Sült hús paradicsommal és sajttal

Elkészítés: A hússzeleteket ízlés szerint befűszerezzük, majd a margarinnal jól kikent tepsibe tesszük egymás mellé. Minden szelet hús tetejére ráhelyezünk egy vastagabb szelet paradicsomot. Ezután öntünk alá egy kevés fehérbort, majd lefóliázzuk, és előmelegített sütőben kb. 1 óra alatt készre pároljuk. Ha már megpárolódott, a fóliát levesszük, és jól megszórjuk reszelt sajttal, majd a sütőben szép pirosra sütjük.