Tojással és hússal töltött paprika

Elkészítés: A paprikákat kicsumázzuk, a hagymát pici olajon megpároljuk, a löncshúst villával jól összetörjük. Hozzáadjuk a hagymát és a borsot. A paprikák aljára elosztjuk, mindegyikbe egy-egy tojást beleütünk. Ha van, a tepsi aljába rácsot teszünk, arra a paprikákat és sütőben megsütjük. A sütés vége felé reszeljük rá a sajtot, hagyjuk ráolvadni. Majonézes kukoricát vagy franciasalátát adunk mellé.