Elkészítés
Elkészítés: Egy fazékba öntünk egy kis olajat majd beleöntjük a zöldborsót (fagyasztott vagy friss is lehet), megdinszteljük, megszórjuk kevés liszttel, és dinszteljük még egy kicsit. Ha kicsit megbarnult a liszt, felöntjük vízzel, hozzáadjuk a megtisztított hagymát is, és fűszerezzük a levest kevés ételízesítővel, őrölt borssal, cukorral, pirospaprikával, sóval, hozzáadjuk a petrezselymet is, és hagyjuk főni.
Amikor majdnem kész a leves (puha a hagyma), akkor 1 tányérban elkészítjük a grízgaluskát. A grízgaluska elkészítése nagyon egyszerű, csak a 2 tojást beleütjük a tányérba, és 8 evőkanál grízt hozzáadunk. Egy kiskanál végével egy kicsi sütőport és csipetnyi sót is adunk hozzá, majd jól összekeverjük.
A nokedliszaggatót meglocsoljuk a leves felett kicsit a levessel, szedünk rá a grízes masszából, és mint a nokedlit, beleszaggatjuk a levesbe. Óvatosan néha kevergetjük, hogy ne ragadjon össze, de ne is törjön szét. Szaggatás után megvárjuk, míg felforr a leves, majd 10 perc után lekapcsoljuk alatta a tüzet, lefedjük, és további 10 percet állni hagyjuk. Tálalhatjuk a levest.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.