Zöldséges tallér II.

Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, és enyhén sós vízben puhára főzzük. Villával vagy krumplitörővel darabosra törjük. A kukoricakonzervet lecsöpögtetjük. A zöldségekhez adjuk a fokhagymát, a kukoricát, a tojást és annyi lisztet és zabkorpát, hogy szilárd, de nem túl kemény masszát kapjunk. Fél órára a hűtőbe tesszük pihenni. Serpenyőben kevés olajat melegítünk, majd a keverékből kisebb érméket formázunk, és mindkét oldalukat pirosra sütjük.