Name: Zöld istennő tészta | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: amerikai
Ingredients: 8 gerezd Fokhagyma; 30 dkg Bébispenót; 2 dl Olívaolaj; 1.2 dl Tejszín; 2 marék Bazsalikom; 1 csokor Snidling; 1 tk tárkony; Só; Bors; 35 dkg tészta; Parmezán; friss bazsalikom

Elkészítés

A fokhagymát durvára vágjuk, egy kevés olívaolajon megpirítjuk. Ha megpirult, hozzáadjuk a spenótot, és megfonnyasztjuk.
A fokhagymás spenótleveleket, az olívaolajat, a tejszínt, a bazsalikomleveleket, a snidlinget, a szárított tárkonyt, a sót és a borsot turmixgépbe tesszük, majd simára mixeljük.
A tésztát a csomagoláson található leírás szerint sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük.
A főtt tésztát összeforgatjuk a szósszal, a tetejére pedig ízlés szerint parmezán sajtot reszelhetünk, friss bazsalikommal díszíthetjük.