Ha a másnapos kenyeret pár percre nedves konyharuhába csavarod, majd előmelegített sütőbe teszed 5-10 percre, olyan lesz, mintha frissen készítetted volna.

A túrógombócot érdemes fagylaltos kanállal szaggatni a forró vízbe. Gyors, nem maszatolós és egyforma méretű gombócokat készíthetsz.

Mikróban melegített folyadékban nem mindig egyenletesen oszlik el a hő, ezért miután kivettük, mindig keverjük fel.

Ha mikróban szeretnénk újramelegíteni a rántott húst, egy pillanatra húzzunk el folyó csapvíz alatt. Ezzel a trükkel nem lesz "cipőtalp" a melegítés után. Ugyanez igaz bármilyen ételre, amit mikróban melegítünk, kevés víz vagy tej rácsöpögtetésével az étel nem szárad ki.

A kávézacc a hűtőben is jó szolgálatot tesz: eltünteti a kellemetlen szagokat.

Mikrohullámú sütőben is fel lehet olvasztani a csokit, ha vízfürdőbe rakjuk. Mikrózható tálat félig töltsünk meg vízzel, abba pedig állítsunk bele egy magas falú mikrózható üveget, amibe beleaprítottuk a csokoládét. Közepes fokozaton addig mikrózzuk, amíg felolvad a csokoládé.

Garantáltan nem ríkat meg a vöröshagyma, ha megmossuk hideg vízben és a kést is bevizezzük, mielőtt szeletelni kezdjük. A felezett hagymát, amit épp nem vágunk, friss felével lefelé fordítsuk a vágódeszkára, így kevesebb illóolaj kerül a levegőbe.

Ha megégettük az ujjunkat, és nincs kéznél semmi hideg - mártsuk sóba az égett részt: nem fog felhólyagosodni.

Befőttesüveget úgy is kifertőtleníthetünk, hogy félig megtöltjük vízzel, és a fedele nélkül néhány percre a mikróba tesszük, a legmagasabb fokozatra kapcsolva.

Megmaradt a tojásfehérje, mert csak a sárgája kellett? Tegyük be a hűtőbe a fehérjét, és legkésőbb másnapig használjuk fel. Készíthetünk belőle rántottát, omlettet, panírozáshoz is kiváló, illetve habcsókot, macaront is készíthetünk belőle. A keményre vert tojáshabbal díszíthetünk süteményeket is.

Ne tároljuk a kenyeret a hűtőszekrényben! Lehet, azt gondoljuk, hogy a hűtőben tovább eláll, viszont a kenyértészta a hűtés miatt gyorsabban öregszik, szívósodik.

Általában minden gyümölcs hűthető, kivéve a déligyümölcsöket. Banánt egyáltalán ne tegyünk a hűtőbe, mert nagyon hamar megfonnyad, megfeketedik. Felszeletelve ugyanakkor jól tűri a hűtést.