A gyümölcsökből a legtöbb tápértéket a szervezet úgy tudja hasznosítani, ha a kora reggel, éhgyomorra fogyasztod őket.

Az üvegbe száradt mustárra önts kevés ecetes-cukros vizet. Másnapra ismét használható lesz.

Hal- és hagymatisztítás után nedves sóval moss kezet. Elveszi a kellemetlen szagot.

Ha eldugul a mosogató, önts éjszakára két deci ecetet a lefolyóba. Reggel engedd tele forró vízzel, ami átöblíti a lefolyót.

A mosogató lefolyója tiszta marad, ha időnként háztartási szódabikarbónát szórsz bele, és leöntöd forrásban lévő vízzel.

Az élesztőt ne tedd túl meleg tejbe, mert elpusztulnak a benne lévő gombák, és nem kel meg a tészta.

Ha nem alszik meg a kocsonya, akkor vagy tovább kell főzni, vagy tegyél bele pici zselatint. A zselatint hideg vízben keverd el, majd ha feloldódott, öntsd a kocsonyaléhez.

A zöldségek főzővizét ne öntsd ki (sok értékes tápanyag és vitamin található benne). Tárolhatod mélyhűtőben, és később felhasználhatod levesekhez, főzelék készítéséhez vagy rántás hígításához.

Az ellágyult mák- és diótöltelékhez, gesztenyepüréhez keverj finomra tört vagy darált édes kekszet, ugyanis gyorsan felszívja a fölösleges nedvességet. Ha nincs otthon keksz, adj zsemlemorzsához kevés rumot, és azzal dolgozd össze a pürét vagy a tölteléket.

A kocsonyát nagyon lassú tűzön főzd, nehogy zavaros legyen, és a habját időnként szűrőkanállal szedd le. Ha megfőtt benne a hús, tedd az edénnyel együtt hideg helyre, majd amikor kihűlt, akkor szedd le a zsírját. Utána újra forrósítsd fel, és leszűrve tedd a tányérokba, hogy megdermedjen.

A süteményhez és desszertekhez otthon is készíthetsz tortareszeléket: érdemes olcsóbb csokoládét venni, és apró lyukú reszelővel lereszelni.

A megfeketedett kés visszanyeri eredeti fényét, ha egy szelet krumplival átdörzsölöd.