Szereted a Túró Rudit? Ezt a sütés nélküli édességet garantáltan imádni fogod!

A Túró Rudi egyike a legnépszerűbb magyar édességeknek. A külföldre költözött magyarok jelentős része is ezt hiányolja a boltok polcairól, ugyanis külföldön nagyítóval kell keresni a hasonló, túróalapú hideg desszerteket és édességeket. Nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is imádják a Túró Rudit, ami lehet natúr, de ízesített vagy töltött, esetleg különleges bevonattal ellátott is, mindegyiket kedveljük. Nem véletlen, hogy süteményként is újraalkottuk!

A Túró Rudi-szelet nemcsak felidézi ízében a boltokban kapható édességet, de a sütőt se kell miatta bekapcsolni. Egyszerű, mennyei finomság, ami a gyerekzsúrok, születésnapok sztárja lesz. Ha érdekel a recept, nézd meg videón is, garantáltan elnyeri majd a tetszésedet!

Túró Rudi-szelet sütés nélkül, íme a recept videón

Hozzávalók:

A tésztához:

• 30 dkg darált keksz
• 12 dkg vaj
• 6 ek. cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 ek. holland kakaópor
• 1,5 dl tej

A krémhez:

• 25 dkg túró
• 5 ek. cukor
• 0,5 db citrom leve és reszelt héja
• 2,5 dl habtejszín

A bevonathoz:

• 6 dkg étcsokoládé
• 1 ek. olaj

Elkészítés:

1. A darált kekszet, az olvasztott vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot, a kakaóport és a tejet összegyúrjuk, és az így kapott tésztát tepsibe egyengetjük.
2. A krémhez a túrót a cukorral, a citrom kifacsart levével és a lereszelt héjával krémesre keverjük, majd lassan hozzáöntjük a felvert habtejszínt. Ezt rákenjük a darált kekszes alapra.
3. A csokit mikróba tesszük, megolvasztjuk, majd belekeverjük az olajat, és a süti tetejére csurgatjuk. Fogyasztás előtt 2-3 órára hűtőbe tesszük.