Name: Egyedényes darált húsos penne | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: Zsír; 1 fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 50 dkg Darált hús; Só; Bors; Oregánó; 1 doboz darabolt paradicsom konzerv; 30 dkg Penne; 2 dl Tejszín; olasz fűszerkeverék; Parmezán

Elkészítés

Az egyedényes darált húsos penne elkészítéséhez egy nagyobb serpenyőben felforrósítjuk a zsírt vagy olajat.
Megpirítjuk rajta az apróra vágott vöröshagymát. Amikor kezd üvegesedni, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és néhány percig együtt pirítjuk.
Hozzáadjuk a darált húst, amit fehéredésig sütünk, majd sózzuk, borsozzuk, oregánóval fűszerezzük. Hozzáöntjük a darabolt paradicsomot és a száraz pennét és felöntjük kb. 4-5 dl vízzel.
A serpenyőt lefedjük és addig főzzük, amíg a tészta megpuhul és a víz elpárolog, ez kb. 8-10 perc.