Gombás-sajtos melegszendvics, ami sütőben sül ropogósra. Vacsorára még pont összedobhatod

Gyorsan kell vacsorát készíteni? Esetleg pont, hogy ráérős reggelin gondolkozol? A gombás-sajtos melegszendvics minden alkalomra tökéletes, sőt egy olyan igazi Jolly Joker, ami akár még gyerekzsúrokra, partikra is remekül passzol. Egyszerre nagy adagot is lehet belőle készíteni, hiszen sok kenyérszelet ráfér a sütőtepsire és alig pár perc, nagyjából negyedóra alatt ropogósra sült a kenyér, és aranybarna lesz a sajt. Friss petrezselyemmel megszórva tényleg mennyeien finom!

Ennek a szendvicskrémnek a legfőbb összetevője a gomba, ami lehet a közkedvelt csiperke, de akár laskagomba is. Vöröshagyma helyett vagy akár mellett kerülhet bele újhagyma, esetleg lila hagyma is, a trappista sajtot pedig lecserélhetjük goudára vagy mozzarellára is. Extra fűszer lehet, ha natúr krémsajt helyett ízesített verziót választunk. Mi most egy alapreceptet mutatunk, ami tényleg zseniális, de bátran kísérletezz, mert elrontani nem nagyon lehet a melegszendvicseket!

Gyors vacsora vagy ráérős reggeli, íme a gombás-sajtos melegszendvics receptje videón

Hozzávalók:

• 50 dkg gomba
• 1 db hagyma
• olaj
• só
• bors
• egy csokor petrezselyem
• 20 dkg trappista sajt
• 20 dkg krémsajt
• 1 csomag szeletelt kenyér

Elkészítés:

1. A gombát és a hagymát megtisztítjuk, mindkettőt apróra vágjuk.
2. Kevés olajat hevítünk egy serpenyőben, beletesszük a hagymát, majd a gombát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és puhára pároljuk.
3. Közben a petrezselymet apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük.
4. Ha elkészült a gomba, levesszük a tűzről, és miután kihűlt, összekeverjük a kétféle sajttal és a petrezselyemmel.
5. A kenyérszeleteket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, megkenjük mindet a gombás masszával, és 200 fokra előmelegített sütőben megpirítjuk a szendvicseket.
6. Apróra vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk.