Mirinda-szelet

1. A tojásokat egy tálba tesszük, nem kell azokat szétválasztani. Beleszórunk egy csipet sót, hozzáadjuk a cukrot és habosra keverjük.
2. Ezután jöhet bele az olaj, a liszt, egy csomag sütőpor és a kakaó. Simára keverjük a tésztát. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 40 perc alatt készre sütjük.
3. Amíg hűl a tészta, addig a puha vajat összekeverjük a porcukorral, vaníliás cukorral és a reszelt narancshéjjal. Hozzáadjuk a túrót és alaposan eldolgozzuk. Nem baj, ha közben kissé összetörjük a rögöket.
4. A pudingport és a cukrot egy kis tálban csomómentesre keverjük egy kevés friss narancslével. A narancsos üdítőt (Mirindát vagy Fantát) egy lábasban melegíteni kezdjük és hozzáöntjük a pudingporos keveréket. Alacsony lángon addig főzzük, amíg el nem veszti a fényességét.
5. A túrókrémet a kihűlt csokis piskótára simítjuk, majd erre kerül a narancsos puding. Hűtőbe tesszük és tálalásig két-három órát pihentetjük.
6. Gusztusos kockákra vágva tálalhatjuk is.

Nézd meg videón, hogyan készül a Mirinda-szelet!