Receptek sütőpor hozzávalóval
Leírás
A sütőpor a tészták térfogatnövelésére szolgáló anyag, a konyha és a sütés-főzés nélkülözhetetlen kelléke.
A sütőport 1846-ban két New York-i pék találta fel, Európában pedig egy német kémikus, Justus von Liebig igyekezett minél szélesebb körben elérhetővé tenni - a háztartások számára Dr. Oetker néven. Magyarországon az 1920-as években Váncza József magánvállalkozó kezdte el a sütőport gyártását „Váncza sütő-krémpor” néven.
A süteményekbe kerülő sütőport érdemes mindig szitálni, és az egyenletes eloszlás miatt alaposan összekeverni a liszttel, így megakadályozhatjuk az idő előtti kémiai reakciókat is. A süteményeket a vegyi anyagokból képződő széndioxid emeli meg.
1 sütőpor (12 g) tápértéke
- energia: 8 kcal
- fehérje: nulla gramm
- zsír: nulla gramm
- szénhidrát: 2,1 gramm
Mikor vedd?
Hogyan tárold?
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.