Zabpelyhes-almás süti egyszerűen

1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kivajazunk egy sütőformát.
2. Az almákat közepes kockákra felvágjuk, majd ráöntjük a citromlevet, hogy ne barnuljanak meg. A zabot egy aprítóban lisztes finomságúra daráljuk.
3. Egy tálba öntjük a lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat, majd hozzáadjuk a ledarált zabpelyhet és összekeverjük. Félretesszük.
4. Egy nagy keverőtálban elkezdjük kihabosítani a vajat és a cukrot (kb. 3-4 perc habosítás), majd hozzáadjuk a vaníliaaromát, a sót és a citromhéjat. A kézimixerrel belekeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat egyenként és alaposan elkeverjük. (Nagyon fontos, hogy csak akkor adjuk hozzá a következőt, amikor az első tojást már teljesen beledolgoztuk.)
5. A keverékhez hozzáadjuk az összekevert száraz hozzávalók felét, jól összedolgozzuk, majd hozzáadjuk az almalevet vagy vizet, az aprított magvak felét és a maradék száraz hozzávalókat és teljesen összedolgozzuk.
6. A masszára beleborítjuk a kockára vágott almát és összeforgatjuk. Egy sütőformába öntjük és elegyengetjük, a tetejére rászórjuk a maradék magvakat. 180 fokon 30-35 perc alatt készre sütjük.

Nézzétek meg, hogyan készül az almás zabpelyhes kevert süti