Name: Oreo sajttorta sütés nélkül | Mindmegette.hu
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: amerikai
Ingredients: 30 db oreo keksz; 9 dkg Vaj; 40 dkg Mascarpone; 10 dkg Cukor; 1 tk Citromlé; 3 dl Habtejszín; 2 csomag habfixáló; 10 db oreo keksz

Elkészítés

Az Oreo sajttorta elkészítéséhez a kekszet egy zacskóba tesszük, és sodrófával összetörjük. A kekszmorzsa 2/3-át összedolgozzuk a puha vajjal, majd egy tortaforma aljába nyomkodjuk.
A mascarponét kikeverjük a cukorral és a citromlével. A habtejszínt felverjük a habfixálóval, majd összeforgatjuk a mascarponéval, és óvatosan belekeverjük a maradék kekszmorzsát. A tortaformába simítjuk.
A díszítéshez a kekszet összetörjük, és az így kapott morzsával megszórjuk a torta tetejét. Lefedve 4-5 órára a hűtőbe tesszük.