Name: Dubai csoki | Mindmegette.hu
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 35 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg fehér csokoládé; 10 dkg étcsokoládé; 5 dkg Vaj; 20 dkg kadayif tészta; 1 ek. tahini; 20 dkg pisztáciakrém

Elkészítés

A csokikat külön-külön megolvasztjuk. Egy szilikonformába először fehér csokit csorgatunk cikcakk mintában, majd erre jöhet az olvasztott étcsoki fele. Az alapot betesszük a fagyasztóba dermedni, amíg elkészítjük a tölteléket.
Egy serpenyőben a vajon megpirítjuk a kadayif tésztát, hozzáadunk 1 ek. tahinit és egy üveg pisztáciakrémet. Az egészet alaposan összekeverjük.
A kidermedt csokira halmozzuk a tölteléket, majd a maradék olvasztott étcsokival befedjük, és fehér csokiból mintát csorgatunk a tetejére.
Körülbelül egy-másfél óra alatt kidermesztjük. Kifordítjuk a szilikonformából, és hagyjuk, hogy kicsit átvegye a szoba hőmérsékletét.