Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Klasszikus kuglóf recept
Klasszikus kuglóf
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Mákos guba  recept
Mákos guba
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Puncstorta  recept
Puncstorta
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen recept
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Birsalmabefőtt recept
Birsalmabefőtt
recept
Mester
GluténTojásTej

Rumbaba

220 perc
4 adag
Megfizethető
12 órája
Frissítve: 2024. 11. 11.

Elkészítés

  1. A maracujahabhoz minden hozzávalót összekeverünk, és szitán átszűrve habszifonba töltjük. Lezárjuk, és belecsavarunk egy patront. Fektetve a hűtőszekrénybe tesszük, és legalább 3 óráig hagyjuk pihenni. Ha nincs habszifonunk, akkor a tejszínt tejfölsűrűségű habbá verjük, belekeverjük a maracujapürét és a porcukrot, majd teljesen kemény habbá verjük. Csillagcsöves habzsákba töltjük, és a hűtőbe tesszük.
  2. A tésztához a vajat mikróban megolvasztjuk, majd lehűtjük.
  3. A többi hozzávalót a robotgép táljába tesszük, és kb. 15 perc alatt kidagasztjuk, míg egy rugalmas tésztát kapunk, ami elválik az edény falától. Hozzáadjuk a vajat, és további 15 percig dagasztjuk.
  4. A tésztát kilisztezett kelesztőtálba tesszük, letakarjuk, és meleg helyen hagyjuk 30 perc alatt a duplájára kelni.
  5. Egy nagy kuglófformát (vagy hat kicsi formát) kikenünk vajjal, beletesszük a tésztát, és további 2 órán keresztül lefedve hagyjuk kelni.
  6. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és 35-41 perc alatt készre sütjük a megkelt tésztát. (A kicsiknek 30 perc is elég.) Rácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni a babákat.
  7. A locsolósziruphoz egy lábasba 2,5 dl vizet öntünk. Hozzáadjuk cukrot, a vaníliarúd kikapart magjait, a lime lereszelt héját és a fűszereket, és felforraljuk Azután levesszük a tűzről a lábast, és beleöntjük a rumot is. Az egészet átöntjük egy tálba, és hagyjuk kihűlni. 
  8. A tésztát egy magas falú tepsibe tesszük, és alaposan meglocsoljuk a sziruppal. A folyadék nagy részét be kell szívnia. Egy tálra áttesszük, és hűtőben hagyjuk teljesen kihűlni. 
  9. Tálaláskor a babák közepét megtöltjük a marajucahabbal, a tetejüket megszórjuk maracujamagokkal és reszelt lime-héjjal.

Nézd meg videón, hogyan készül a rumbaba!

 

Recept értékelése

Ajánljuk még

Rumos-mézes amaretti
Recept
Egyszerű

Rumos-mézes amaretti

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sportszelet házilag
Recept

Sportszelet házilag

20 perc
|
4 adag
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rumos-kókuszos kocka
Recept
Egyszerű

Rumos-kókuszos kocka

30 perc
|
10 adag
|
Átlagos
DÖMÖTÖR VIOLA szerző profilképe

DÖMÖTÖR VIOLA

Kelt tésztás csavart sós rúd
Recept
Bonyolult

Kelt tésztás csavart sós rúd

120 perc
|
24 adag
|
Költséges
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Rumpuncs
Recept
Egyszerű

Rumpuncs

15 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

A legegyszerűbb kókuszgolyó
Recept
Egyszerű

A legegyszerűbb kókuszgolyó

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Papikné Veress Andrea szerző profilképe

Papikné Veress Andrea

Hartyáni krémes
Recept
Bonyolult

Hartyáni krémes

60 perc
|
6 adag
|
Költséges
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Kelt diós sütemény
Recept
Egyszerű

Kelt diós sütemény

120 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Fodor Emese szerző profilképe

Fodor Emese

Kókusztekercs kicsit másképp
Recept
Egyszerű

Kókusztekercs kicsit másképp

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
kiss veronika szerző profilképe

kiss veronika

Hasonló receptek

Rumos-mézes amaretti recept
Recept
Egyszerű

Rumos-mézes amaretti

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sportszelet házilag recept
Recept

Sportszelet házilag

20 perc
|
4 adag
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rumos-kókuszos kocka recept
Recept
Egyszerű

Rumos-kókuszos kocka

30 perc
|
10 adag
|
Átlagos
DÖMÖTÖR VIOLA szerző profilképe

DÖMÖTÖR VIOLA

Kelt tésztás csavart sós rúd recept
Recept
Bonyolult

Kelt tésztás csavart sós rúd

120 perc
|
24 adag
|
Költséges
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Rumpuncs recept
Recept
Egyszerű

Rumpuncs

15 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

A legegyszerűbb kókuszgolyó recept
Recept
Egyszerű

A legegyszerűbb kókuszgolyó

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Papikné Veress Andrea szerző profilképe

Papikné Veress Andrea

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss receptek

Libanyakleves recept
Recept
Egyszerű

Libanyakleves

90 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Majonézes krumplisaláta - alaprecept
Recept
Egyszerű

Majonézes krumplisaláta - alaprecept

45 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Gyömbéres sárgarépakrémleves recept
Recept
Egyszerű

Gyömbéres sárgarépakrémleves

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös-sajtkrémes kockasüti  recept
Recept
Mester

Sütőtökös-sajtkrémes kockasüti

80 perc
|
12 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Fehérboros pecsenyelibamáj recept
Recept
Rafinált

Fehérboros pecsenyelibamáj

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Puha és omlós sütőtökös csokis keksz recept
Recept
Egyszerű

Puha és omlós sütőtökös csokis keksz

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Raffaello-szelet másként recept
Recept
Egyszerű

Raffaello-szelet másként

70 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Omlós libatepertős pogácsa recept
Recept
Bonyolult

Omlós libatepertős pogácsa

55 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Dr.Gondek Károlyné szerző profilképe

Dr.Gondek Károlyné

Márton-napi ludaskása  recept
Recept
Egyszerű

Márton-napi ludaskása

180 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Narancsos kacsacomb recept
Recept
Rafinált

Narancsos kacsacomb

135 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.