Alap túrós palacsinta

1. A palacsintatésztához a lisztet egy tálba öntjük, elkeverünk benne ízlés szerint egy csipet sót, hozzáadjuk a két egész tojást és a tej egy részét. Csomómentes tésztát keverünk, majd ha ez megvan, akkor hozzáadjuk a tej maradékát, óvatosan eldolgozzuk egy haberővel. Végül hozzákeverjük a tésztához a szénsavas vizet, és félretesszük pihenni.
2. Palacsintasütőben kevés olajat hevítünk, és egyesével kisütjük a palacsintákat.
3. A túrót a tejföllel, a reszelt citromhéjjal és a porcukorral alaposan elkeverjük, majd megtöltjük vele a kisült palacsintákat.
4. Porcukorral és reszelt citromhéjjal tálaljuk.

Nézd meg videón, hogyan készül az alap túrós palacsinta!