Elkészítés

Elkészítés: Az élesztőt elkavarjuk a langyos tejben, belekavarjuk a lisztet. A tojássárgáját porcukorral és vajjal kikavarjuk, és az egészet lágy, hólyagos tésztává dolgozzuk ki. Fél órát kelesztjük, kilisztezett gyúródeszkán kiszaggatjuk a fánkokat. Forró olajban megsütjük: először az egyik oldalát fedő alatt, utána levesszük a fedőt, és a másik oldalát készre sütjük.

Megjegyzés

A receptet P.ildi81 küldte. Köszönjük!