Name: Diós-túrós brownie | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Cuisine: amerikai
Ingredients: 25 dkg Túró; 3 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojás; 1 db citrom reszelt héja; 5 dkg Vaj; 10 dkg étcsokoládé; 3 db Tojás; 15 dkg Cukor; 1 csipet Só; 1 tk Sütőpor; 8 dkg Darált dió; 10 dkg Liszt

Elkészítés

A diós-túrós brownie elkészítéséhez a sütőt előmelegítjük 170 fokra, és egy 25 × 25 cm-es tepsibe sütőpapírt fektetünk.
A töltelék hozzávalóit, a túrót, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást és a citrom reszelt héját kikeverjük.
A tésztához a vajat a csokoládéval vízgőz felett összeolvasztjuk.
A tojást habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vajas csokoládét és a sóval, a sütőporral és a dióval elvegyített lisztet.
A massza felét a tepsibe simítjuk, rákanalazzuk a túrós tölteléket, és befedjük a megmaradt tésztamasszával.
Sütőbe téve 180 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük.