Tovább marad friss a kenyér, ha jól becsomagolva hűtőszekrényben tárolod.
Ha túl érett a paradicsom
A túl érett paradicsomot ne dobd ki: forrázd le, hámozd meg, és fagyaszd le. Később felhasználhatod szósz vagy gulyás készítéséhez.
Eper csumázása
Az epret előbb mosd meg, és csak utána szedd ki a szárát. Különben könnyen összetörik.
Sült krumpli praktika
A sült burgonya nem lesz zsíros, ha az olajba egy evőkanál ecetet teszel.
Petrezselyemzöld
Az apróra vágott petrezselyemzöldet csak akkor tedd az ételbe, ha azt már levetted a tűzről. Így az íze zamatosabb lesz, és a vitaminok sem mennek veszendőbe.
Tejforralás tipp
Tejforralás előtt az edényt mindig öblítsd ki hideg vízzel, így nem ég le az alja.
Így lesz finom a sárgarépa
A sárgarépa puhább és finomabb lesz, ha a főzővízbe kevés vajat is teszel.
Padlizsán tipp
A felszeletelt padlizsánra tegyél citromlevet és sót. Harminc percig hagyd állni. Puha és omlós lesz.
Ecetes tisztítás
Ha a rozsdamentes edény aljára ráég az étel, önts bele egy kis ecetet, forrald két percig. Súrolás nélkül eltávolíthatod az odaégett ételmaradékot.
Mazsola praktika
Az állott pezsgő felfrissül, ha néhány szem mazsolát teszel az üvegbe. Cukortartalma jóvoltából ugyanis szénsav képződik. Az ital íze nem változik.
Lencsefőzés
Gyorsabban (körülbelül 30-40 perc alatt) megfő a lencse, ha előzőleg egy éjszakára hideg vízbe áztatod.
Konyhaszag
Főzés után a konyhaszag gyorsan eltüntethető, ha egy késhegynyi kávét szórsz a főzőlapra.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.