Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal recept
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Dubarry-szelet recept
Dubarry-szelet
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Elronthatatlan kocsonya  recept
Elronthatatlan kocsonya
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral recept
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Spenótfőzelék fokhagymásan recept
Spenótfőzelék fokhagymásan
Ünnepi francia pirítós recept
Ünnepi francia pirítós
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Mákos guba  recept
Mákos guba
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Közeledik november 19., az ünnepnap. Erzsébet-nap? Persze, mi elsősorban ezt ünnepeljük. De Franciaországban - és sokfelé Nyugat-Európában és Amerikában - ilyenkor sok, egyébként normálisnak tűnő ember megbolondul.

Ahelyett, hogy este otthon ülne a meleg szobában, inkább a hideg, nedves, novemberi utcán áll sorba valamelyik borkereskedés előtt. Várja az éjfélt, hogy végre hozzájusson az imádott nedűhöz.

Minden évben november harmadik csütörtökén (tehát az idén 19-én) 0 órától lehet árulni a beaujolais nouveau-t (kiejtve: bozsole nuvó). Talán még emlékeznek: hasonló sorok álltak Harry Potter legújabb kötetéért vagy a Microsoft Windows legújabb változatáért, esetleg Madonna koncertjegyért. Hasonlóan várakozik a tömeg a borra, hogy aztán sorra kerülve megvegyen néhány kartont, hazavigye, és a hét végén lehetőleg el is fogyassza. Sietni kell vele, új bor, nem áll el sokáig.

Minden étteremben, kávézóban, bárban együtt kóstolják az újbort
Minden étteremben, kávézóban, bárban együtt kóstolják az újbort



A beaujolais a XX. század egyik legnagyobb sikere. No nem a bortermesztés nagy sikere, hanem a marketingé. Jó bornak nem kell cégér. Ennek kellett. A beaujolais - szerintem - legfeljebb közepes minőségű, elég savanykás ízű. Ízlésekről nehéz vitatkozni, de ez az általános vélemény. Franciaországban is a hetvenes évekig a sok kiváló, híres bor mellett csak egy volt a „futottak még” kategóriából.

Akkor találtak ki hozzá - és hajtottak végre mérnöki pontossággal, minden apró részletre odafigyelve - egy rendkívül hatásos eladási stratégiát. Filmsztárok, híres táncdalénekesek, mesterszakácsok reklámozták a csodálatos italt. Először került a borosüveg címkéjére is reklám az addig szokásos egyszerű ismertetés helyett.

Ilyenkor mindenhol lehet Beaujolais-t kapni
Ilyenkor mindenhol lehet Beaujolais-t kapni

New Yorkba a szupergyors Concorde (az sincs már) repítette a bort, amit ott is óriási csinnadrattával fogadtak. A világ csak bámult, soha bornak még nem csináltak ekkora reklámot. És mindenki vette az üvegeket, mert mások is vették, aki valamit adott magára, nem mondhatta, hogy kimaradt ebből az élvezetből.

Mára jócskán alábbhagyott a lendület. Már sokan merik bevallani, hogy ez a bor nem is annyira jó, illetve ezért az árért sokkal jobbat is lehet kapni. Az általános válság sem tesz jót egy ilyen terméknek, ha takarékoskodni kell, erről könnyű szívvel le lehet mondani. Ma már lényegesen kevesebbet adnak el belőle, mint fénykorában, de még mindig sokkal többet, mint az ár és az érte nyújtott minőség alapján indokolt lenne.

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.