Szavazzunk! Döntsük el mi, hogy melyik a legjobb sajt Európában!

A sajt történelme igen hosszú és érdekes, de sajnos Magyarországnak nincs nagy szerepe benne. A legtöbben az ételek tetejére reszeljük, vagy szendvicsdísznek használjuk. Ennél azonban, jóval több.

Európában...

Franciaország, Belgium, Hollandia és még sokan mások, évszázados sajtkészítési hagyományokkal rendeleznek. Magyarországon a tejgyártás több, mint feléből azonban, tejföl készül, így nem "marad" alapanyag a sajtkészítéshez. Nálunk - a nagyüzemi termelést alapul véve- körülbelül 20 féle sajtot gyártanak. Az elmúlt néhány évben pedig, egyre több a kis, kézműves sajtkészítő műhely.

III. Nemzetközi sajtverseny

A harmadik alkalommal megrendezett sajtverseny "selejtezője" augusztus 24. és szeptember 8. között látogatható a Budagyöngyében található SZEGA marketben.

A verseny döntőjére pedig a Budavári Borfesztiválon, szeptember 9. és 13. között kerül sor, ahol kiderül, melyik volt a kedvenc. Ebben az évben 17 versenyző indul "Magyarország kedvenc sajtja" címért. Mindkét helyen megvásárolható a 17 ország sajtjaiból készített válogatás, melynek elfogyasztása után már szavazhatunk is!

A sajt népszerűsége

A sajtok népszerűsítése volt a fő motivációja a SZEGA FOODS-nak is, akik 1994 óta foglalkoznak különleges ételek és italok, ezen belül is sajtok a megismertetésével. A helyzet egyre javul, ugyanis egyre népszerűbbé kezdenek válni a legkülönfélébb sajtok . A legfontosabb persze a trappista sajt volt, és az is marad, de azért nem árt tudni, hogy a sajtot nem csak reszelni lehet.

Sajtos receptek>>>

Még több sajtos recept>>>