A répa főve jó
Őszi minestrone leves
Almás pite - a hagyományos recept
Csikós tokány
Aranygaluska vaníliasodóval
Rántott karfiol
Hagyományos tejes kifli
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Klasszikus csülök pékné módra
Párolt lilakáposzta
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Holstein szelet
Máglyarakás kalácsból
Lencsegolyók sütőtökpürével
Tartármártás házi majonézből
Mátrai borzaska
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Pincepörkölt csülökből és lapockából
15 perces banános palacsinta
Szilvalekváros tepertős papucs
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
A táplálkozás egyik aranyszabálya, hogy a zöldségeket lehetőleg nyersen kell fogyasztani. Kivétel ez alól a sárgarépa.
Amerikai táplálkozástudománnyal foglalkozó szakemberek vizsgálataiból kiderült, hogy a sárgarépa tápértéke jelentősen növekszik, ha megfőzik vagy párolják. A szakemberek úgy találták, hogy az előfőzött sárgarépában a nyers állapothoz képest 34 százalékkal több az antioxidáns hatású flavonoid.
Az antioxidánsok úgy védik a szervezetet, hogy a szabad gyököket hatástalanítják, ugyanis ezek az ártalmas molekulák károsíthatják a sejteket, betegségeket (pl. rákot) idézve elő.
Hogy minek köszönhető a sárgarépa eme tulajdonsága? A hőtől megpuhulnak a rostok, így a sejtfalakból több flavonoid választódik ki.
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu