Márciusi gasztroprogramok

2011. március 05. Disznótoros nap, Gádoros

A disznótoros napján a település apraja-nagyja aktívan részt vesz a programban, a község nyugdíjasai hagyományos süteményekkel - túrós buktával, túrós lepénnyel, szilvalekváros barátfülével, hájas buktával és tepertős pogácsával - várják az ide látogatókat. A versenyre érkező csapatoknak a hagyományos falusi disznótor munkafázisait kell bemutatniuk: szúrás, fatüzeléses pörzsölés, bontás, hurka- és kolbászkészítés kézi darálóval és töltővel). A versenyzőket és a vendégeket ebéddel várják a szervezők.
www.mezokovacshaza.hu

2011. március 04-09. Csabai farsang, Békéscsaba

A Csabai farsang a dél-kelet magyarországi farsangi hagyományokat eleveníti fel a kószálástól kezdve a disznótoron át a bálig. A rendezvény során koncertekkel, maskarás felvonulással, hagyományőrző szlovák farsanggal, látványos kószálással, igazi csabai disznótorral búcsúztatják a telet a dél-alföldi régióból érkező vendégek. A programot minden évben turisztikai konferencia gazdagítja.
www.ifihaz.hu

2011. március 05. Téltemető kocsonyafőző- és jelmezverseny, Vác

A Váci Dunakanyar Regionális Turisztikai Egyesület (VDRTE) és a Curia borház a tavalyi év sikerén felbuzdulva idén is megrendezi "Téltemetés" rendezvényét és kocsonyaversenyét.
http://vacigastro.blog.hu/

2011. március 05. Pilisi kavalkád - Fánkfesztivál, Pilisszentkereszt

A fesztiválon bemutatásra kerülnek a Pilis környéki községek szlovák, német, szerb nemzetiségi, valamint magyar farsangbúcsúztató népszokásai. Lesz fánkevő verseny, farsangi bál és fánk minden mennyiségben.
www.pilisszentkereszt.hu

2011. március 12. Tisza-tavi böllérverseny, Abádszalók

„A böllérek versenyére meghivatik minden húsevő, ki magát szereti jól érezni, ki nem veti meg a jó mulatást, zenét, táncot, a jó bort s hasától nem tagadja meg a jó étkeket.”
Az abádszalóki böllérfesztiválon az idén is megkóstolhatják a látogatók a helyben készített disznótoros finomságokat. Böllérfalva minden portáján készítenek a versengő csapatok sült hagymás vért, hurkát, kolbászt, toros káposztát, tepertőt, s ki tudja még, hogy mi mindent. A nagyközönség pedig a megvásárolt kóstolójegy segítségével addig ízlelheti a kóstolót, amíg tart. Az esetek többségében jóféle kisüstivel, forralt borral is kínálják a látogatókat a vendéglátók. A kóstoló természetesen nem egy egész adag ételt jelet, hiszen akkor a vendégeknek nem lenne módja megízlelni a sokféle kínálatot. De nem is csupán egy falat étel, hiszen a Tiszator nem kimondottan a diétázók rendezvénye.
www.tiszator.eu

2011. március 12-14. Csopaki Bor-Blues-Böllér napok, Csopak

A hosszú tavaszi hétvégén izgalmas programok, fergeteges blues zenekarok, finom borok, kolbásztöltő-verseny és finomságok várják az érdeklődőket. A program részeként sor kerül a csopaki borosgazdák borbemutatójára, borkóstolásra és borárverésre is. Lesz még kézműves kiállítás és termelői piac. A rendezvény idején lehet majd disznóságokat (pecsenye, hurka, kolbász, toros káposzta) vásárolni.
www.csopak.hu

2011.március 19-21. Gyulai Kolbász és Sódar mustra, Gyula

A kolbász és füstölt termékek nemzetközi kiállításával, versenyével és vásárával várják a szervezők a vendégeket. Emellett gasztronómiai bemutatók, felvonulás, kulturális és szórakoztató programok is a három napos rendezvény részét képezik.
www.gyulaihentesek.hu

2011. március 26-28. Bor és grill fesztivál, Békéscsaba

A Borvigadalom és Vásáron elért kulturált borfogyasztás, a minőségi, nemes magyar borok népszerűsítése, megismertetése a rendezvény célja. A borokhoz kitűnően illő grillezett, illetve flekken ételek bemutatása. A 3 napos rendezvény Békéscsaba és környéke lakosainak új, minőségi, kulturális programokkal tarkított szórakozást kínál. Békés Megyei Culinary Team olimpiai érmes mesterszakácsok kóstolással egybekötött flekken és grill bemutatója.
www.borakft.hu