13 retró kaja, ami örökre beleégett az emlékeinkbe
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Almás pite - a hagyományos recept
A legjobb palacsintatészta
Klasszikus stíriai metélt
Legényfogó leves
Csörögefánk
Joghurtos kanalas fánk
Mákos guba
Madártejszelet
Szilvás gombóc hagyományosan
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Mézes-mustáros csirkemell
Hagyományos resztelt csirkemáj
Egyszerű rakott kel
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Kapros tökfőzelék virslivel
Rakott zöldbab darált hússal
Profiterol alaprecept
A mai harmincas, negyvenes korosztálynak még biztosan, de talán még a húszasoknak is meghatározó emlékei közé tartoznak azok a retró menzás kaják, melyeket a suli ebédlőjében Gizike néni osztott a diákoknak az ételkiadó ablakon keresztül. Lehet, nem volt mindig finom a gyakran agyonsózott, vagy túlcukrozott ebéd, ám ennek ellenére sokszor könyörögtünk a repetáért.
Így nem csoda, hogy ezek a menük mindannyiunkban mély nyomot hagytak, éppen úgy, mint a vidéki vonatállomások, vagy a Moszkva tér büféjében kapható csalamádés hamburger. Desszerként pedig ne feledkezzünk meg a nagyi kókusztekercséről, esetleg darálós kekszéről, vagy rizsfelfújtjáról sem, hiszen ezekre azért emlékszünk kristálytisztán, mert annyira finom volt.
Válogatásunk most ezeket a klasszikus fogásokat hivatott felidézni, melyeket akár el is készíthettek némi nosztalgiázás kíséretében kicsit háttérbe szorítva a napjainkban oly divatos fine dining őrületet.
KÖMÉNYMAGOS TOJÁSLEVES >>>
ÉDES PARADICSOMLEVES BETŰTÉSZTÁVAL >>>
KLASSZIKUS ZÖLDBORSÓFŐZELÉK >>>
KRÉMES SPENÓTFŐZELÉK >>>
TÖKFŐZELÉK CSIRKEMELL PÖRKÖLTTEL >>>
KRUMPLIS TÉSZTA >>>
HAGYOMÁNYOS GRÍZES TÉSZTA >>>
FASÍRT PETREZSELYMES KRUMPLIVAL >>>
RETRÓ MELEGSZENDVICSKRÉM >>>
HAMBURGER - HÁZILAG >>>
KLASSZIKUS KÓKUSZTEKERCS >>>
EGYSZERŰ DARÁLÓS KEKSZ >>>
RIZSKOCH (RIZSKÓ) EGYSZERŰEN >>>
11 PAPRIKÁS ÉS PÖRKÖLT, AMINEK NEM LEHET ELLENÁLLNI! >>>
12+1 BACONBE GÖNGYÖLT FINOMSÁG, AMIT MINDENKÉPP MEG KELL KÓSTOLNOTOK! >>>
11 VILÁGBAJNOK SAJTOS RÚD RECEPT - A VILLÁMGYORSTÓL A SZUPERROPOGÓSIG! >>>
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu