Miért túlsúlyosak a szegény családok gyermekei?

Az eddig nagy népszerűségnek örvendő elmélet szerint a szegény gyermekek elhízásának fő oka az, hogy jó minőségű étel hiányában sokan szinte csak gyors és mirelit ételeket esznek. Egy másik elmélet szerint a rendszertelen étkezés miatt felborult anyagcsere következtében híznak el a rosszabb körülmények között élő gyermekek.

Az Amerikai Egészségügyi Minisztérium adatai szerint a 10 és 17 év közötti amerikai gyermekek harmada túlsúlyos. Ezeknek a gyerekeknek a 40 százaléka szegény családból származik.

"Ezeknek a gyermekeknek az ügye közegészségügyi kérdés, hiszen nemcsak a szegénységgel, de még a túlsúllyal is meg kell küzdeniük" – nyilatkozta Brenda Lohman, a mostani kutatás egyik vezetője. A kutatás részletes leírása a ''Journal of Nutrition'' című táplálkozási szaklap februári számában jelenik majd meg.

Az egyetem munkatársai 1031 gyermek adatait vizsgálták meg Boston, Chicago és San Antonio körzetéből. Pénzügyi helyzetüket, étkezési szokásaikat, valamint egészségi állapotukat vizsgálták elsősorban. Az eredmények szerint a szegény családok gyermekeinek több mint fele túlsúlyos, és csak alig nyolc százalékuknál fordult elő valaha is, hogy nem jutott nekik elegendő étel.

"A legvalószínűbb okok között a rossz minőségű étel és a rendszertelen étkezés miatt felborult anyagcsere mellett a lelki tényezők is fontos szerepet játszanak" – nyilatkozta Susan Stewart, az egyetem szociológus professzora. "Az ilyen gyerekek családi élete legkevésbé sem nevezhető rendezettnek, ez pedig sok stresszt okoz a gyermekeknek, ami szintén szerepet játszhat a kóros elhízás kialakulásában."

Forrás: Medipress

Cikkek az egészséges táplálkozásról >>>