Húsvéti dőzsölés a Lakáskultúrában

A húsvéti hagyományokat persze minden család tartja. Sonka, hidegtálak, tojásos ételek, kalács, sós vendégvárók és édes sütemények elmaradhatatlanok ilyenkor az ünnepi asztalról, de a nagy vendégjárás és a többnapos ünneplés lehetőséget nyújt, hogy új dolgokat is kipróbáljunk.

A csokitortával biztosan nem lehet mellényúlni, ezt mindenki szereti, és mint tudjuk, az ünnep nem ünnep torta nélkül...

A Lakáskultúra áprilisi számában Török-Bognár Renáta, Az élet napos oldala blog szerzője mandulás-kakaós tésztalapok közé tejszínes fehércsokikrémet halmozott, eperszemekkel gazdagítva. Ellenállhatatlan látvány és ízharmónia!

A húsvéti ünnepkör egyik főszereplője a bárány, bár sokan félve készítik el, hiszen nem a legolcsóbb hús, így ritkán kerül asztalunra, de kellő előkészületekkel és jó recepttel hihetetlenül omlós, finom sült lesz a végeredmény. A képen látható báránysült mézes-fokhagymás pácban érlelődött citromhéj és rozmaring társaságában, borban párolódott-sült, a végeredmény omlós, illatos, különleges pecsenye.

Kalács is található az áprilisi számban, nem a hagyományos fonott kalács, hanem igazán ünnepi változat: vaníliával gazdagított, vajas, omlós kalács.

Keresd a recepteket az áprilisi Lakáskultúrában, de sok érdekes és hasznos ötletet, tippet, újrahasznosítási praktikát is találsz a lapban.

Emellett a www.lakaskultura.hu oldalon naponta friss, izgalmas témák, cikkek, képgalériák várnak!