Bár a fokhagyma rengeteg étel alapja és fűszere, a Buckingham Palotában tiltólistás, mégpedig azért, amiért a legtöbben imádjuk: az illata miatt, aminek sajnálatos következménye a pikáns lehellet. Ez egyszerű földi halandók számára bocsánatos bűn, ám egy királyi fenségnél nem opció.
- Soha nem szolgáltunk fel fokhagymás ételt a királynőnek. Fülöp herceg viszont szerette. Ha a balmorali kastélyban voltunk, és a királynő nem volt ott, akkor a hercegnek készítettünk fokhagymás steaket - árulta el egy interjúban McGardy a korábbi királyi főszakács.
A séf az inetrjúban arról is beszélt, hogy ugyanezen okból a hagymával is igen szűkmarkúan kellett bánnia annak idején, amíg a palotában dolgozott.
A kagyló, a rák és a tengeri herkenytű évszázadok óta tiltott étel a királyi család számára, mégpedig azért, mert ezektől az ételektől lehet a legkönnyebben ételmérgezést kapni. II. Erzsébet szigorúan nem is fogyaszt ilyen ételeket, fia Károly azonban olykor eszik kagylót.
A walesi herceg volt, aki 2008-ban, lelkiismereti okoból határozatban rögzítette, hogy a királyi család nem fogyaszt többé tömött kacsa és libamájat. A határozatról egy bristoli PETA aktivistának címzett levélből tud a világ, amelyben Károly herceg arról is írt, hogy fontolgatja: kedvenc sajtüzletétől is visszaveszi a királyi oklevelet, amennyiben az nem hagy fel a hízott libamáj árusításával.
A királynő, McGrady séf szerint nem nagy rajongója a félig átsült húsnak, átsütve kedveli inkább - ami igen nagy szerecséje őkirályi fenségének, mivel a királyi család számára nyers hús fogyasztása tilos, szintén az - E-coli és listera bacilusok okozta - ételmérgezés esélyét elkerülendő.
Az egykori királyi szakács arról is beszámolt, hogy a királynő rendkívül egészségesen étkezik, kerüli például a keményítőben gazdag ételeket, a többi között a tésztát, rizset és a krumplit - ezkeből csak különleges alkalmakkor fogyaszt egy keveset. Ez a szabály azonban nem vonatkozik az egész családra, csupán a közös ebédek és vacsorák alkalmával kell alávetniük magukat a királynő rigorózus étkezési szabályainak, amelyek nyilvánvalóan hozzájárulnak ahhoz, hogy ilyen jó egészségi állapotnak örvend.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.