A répa főve jó
Túróval töltött zsemle
Mézes krémes
A legjobb palacsintatészta
Egyszerű pizzatészta
Mézeskalácsos kuglóf
Rántott karfiol
Spenótfőzelék fokhagymásan
Lencsegulyás
Kozáksapka
Aranygaluska vaníliasodóval
A tökéletes flódni
Mátrai borzaska
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Csokis muffin
Káposztás tészta egyszerűen
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Hagyományos kókuszkocka
Mákos guba
Elronthatatlan kocsonya
Holstein szelet
A táplálkozás egyik aranyszabálya, hogy a zöldségeket lehetőleg nyersen kell fogyasztani. Kivétel ez alól a sárgarépa.
Amerikai táplálkozástudománnyal foglalkozó szakemberek vizsgálataiból kiderült, hogy a sárgarépa tápértéke jelentősen növekszik, ha megfőzik vagy párolják. A szakemberek úgy találták, hogy az előfőzött sárgarépában a nyers állapothoz képest 34 százalékkal több az antioxidáns hatású flavonoid.
Az antioxidánsok úgy védik a szervezetet, hogy a szabad gyököket hatástalanítják, ugyanis ezek az ártalmas molekulák károsíthatják a sejteket, betegségeket (pl. rákot) idézve elő.
Hogy minek köszönhető a sárgarépa eme tulajdonsága? A hőtől megpuhulnak a rostok, így a sejtfalakból több flavonoid választódik ki.
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu