Melyik májkrém a legjobb? A Nébih letesztelte, hogy neked már ne kelljen - íme a lista!

A boltok polcain – megnevezésüket, ízesítésüket, összetételüket és csomagolásukat tekintve – többféle májtartalmú húskészítménnyel is találkozhatunk. A Nébih tesztcsapata, a Szupermenta, az ezek közül is a legnépszerűbbeket, a májkrémeket vette górcső alá.

Összesen 37 tartós, ipari mennyiségben gyártott krém került a kosarukba, amelyek mindegyike a minimum 25% májat tartalmazott. A vizsgált termékek közül 21-nél a sertésmáj, 16 esetben pedig a csirkemáj volt a meghatározó összetevő, és ez bizony hatással van a termék textúrájára, táplálkozásélettani tulajdonságaira, valamint beltartalmi és élvezeti értékére is - származásukat tekintve 17 magyar és 20 külföldi előállítású volt.

Melyik májkrém a legjobb? Íme az eredmények!

A Nébih laboratóriumaiban végzett élelmiszerbiztonsági és -minőségi vizsgálatok részeként többek között a termékek kalcium-, fehérje-, glutaminsav-, valamint nehézfémtartalmát ellenőrizték. Jó hír, hogy élelmiszerbiztonsági és -minőségi szempontból a szakemberek minden vizsgálati eredményt rendben találtak.

A tesztalanyok közül 13 nem felelt meg maradéktalanul a jelölési előírásoknak. Szabálytalanságokat főként az összetevők feltüntetésével, valamint a tápértékjelöléssel kapcsolatban állapítottak meg a szakemberek. A feltárt hibák miatt a Nébih felügyelői élelmiszer-ellenőrzési bírságot szabnak ki, melyek együttes értéke mintegy 650.000 forint.

Ha jó májkrémet akarsz, ezt vedd meg!

A Szupermenta-tesztek népszerű mozzanata a kedveltségi vizsgálat, mely a májkrémeknél sem maradhatott el. Ezúttal is szakértők és laikusok pontozták a termékeket. 

Az értékelésük alapján a csirkemájas termékek versenyében a dobogó legfelső fokára a Premiko fejedelmi csirkemájkrém 120g állhatott, második lett a Hamé csirkemájas libamájjal 105g, harmadik helyen pedig a Premiko fejedelmi csirkemájkrém kacsamájjal 120g végzett. 

A sertésmájat tartalmazó termékek közül első helyezett lett a Globus sertésmájkrém, a második helyet a Dárdás sertésmájkrém érdemelte ki, a harmadik a Hamé tízórai ínyenc sertésmájkrém lett.

Ha valaki mindezek ellenére házilag készítené el a májkrémet, mondvá, mégiscsak az az igazi, annak mutatunk egy isteni recepet, videón!