Name: Amerikai káposztasaláta (Coleslaw) | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: amerikai
Ingredients: 1 db Sárgarépa; 0.5 fej lila káposzta; 1 fej Fejes káposzta; 1 fej Vöröshagyma; Só; Bors; 4 ek Tejföl; 2 ek Majonéz; 2 tk Mustár; 1 tk Citromlé; Só; Bors; 2 kávéskanál Cukor

Elkészítés

Először megmossuk a zöldségeket, majd a sárgarépát meghámozzuk. Ezután egy mélyebb tálba reszeljük, vagy vékony csíkokra vágjuk a kétféle káposztával és a hagymával együtt. Megsózzuk, alaposan összeforgatjuk, aztán félretesszük.
Az öntethez a tejfölt összekeverjük a majonézzel, közben hozzáadjuk a mustárt, a citromlevet, egy kevés sót, borsot és a cukrot. Ezután ráöntjük a salátára, jól összeforgatjuk, aztán néhány órára a hűtőbe tesszük.
Az amerikai káposztasaláta kiváló kísérője minden roston sült vagy grillezett húsnak, halnak, illetve sajtnak.