A legfinomabb ételek az alpesi hüttékből: ezeket a recepteket otthon bátran kipróbálhatod

Aki szokott síelni, vagy csak kirándulni a havas hegyeken, az biztosan betért már egyszer, de inkább többször valamilyen hüttébe. Ez a hegyi menedékház rendszerint éttermet jelent, ahova a síelés vagy túra során kifáradt emberek, a hidegben alaposan átfagyott turisták betérhetnek, és kívül-belül felmelegedhetnek. A hüttékre jellemző osztrák ételkínálat számtalan finom fogást rejt, de nemcsak a sógoroknál tapasztalhatjuk meg ezt az élményt, hanem akár a szlovák, akár a lengyel vagy épp a svájci hegyekben.

Összegyűjtöttünk néhányat a hüttékre leginkább jellemző ételekből, és persze elhoztuk a receptjeiket, néhol videóval, hogy ha kedved támad elkészíteni odahaza, akkor minden segítséget megkapj a tökéletes élményhez. Próbáld ki akár a császármorzsát, a májgombóclevest vagy a gőzgombócot, mindegyik megidézi majd a kellemes faházak hangulatát, a kandallóban ropogó tűz hangját, és az ablakon át csodált havas hegycsúcsok látványát.