Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Paprikás csirke recept
Paprikás csirke
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Csörögefánk recept
Csörögefánk
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Rakott karfiol (a klasszikus recept) recept
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Klasszikus kelkáposzta-főzelék recept
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Profiterol alaprecept recept
Profiterol alaprecept
Madártejszelet recept
Madártejszelet
A legjobb palacsintatészta recept
A legjobb palacsintatészta
Legényfogó leves recept
Legényfogó leves
Finomfőzelék recept
Finomfőzelék
Szilvás gombóc hagyományosan recept
Szilvás gombóc hagyományosan
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Rakott zöldbab darált hússal recept
Rakott zöldbab darált hússal
Joghurtos kanalas fánk recept
Joghurtos kanalas fánk
Egyszerű rakott kel recept
Egyszerű rakott kel
Minestrone recept
Minestrone
Élesztő

Receptek élesztő hozzávalóval

Leírás

Az élesztő egy apró, egysejtű, tojásformájú, drapp színű, frissen rugalmas tapintású, kagylós törésű, jellegzetes ízű és szagú gomba, melyet az élő mikroorganizmusokhoz sorolunk. Folyadékkal érintkezve aktiválódik, gázokká alakítja a cukrot, e gázoknak köszönhetően pedig a tészta megemelkedik. A folyamat akkor megy végbe, ha a körülmények optimálisak: a folyadék hőmérséklete langyos kell, hogy legyen. 

Élesztőt vásárolhatunk frissen és szárítottan is. Ügyeljünk rá, hogy az aktuális recept melyiket igényli, ugyanis eltérő mennyiség szükséges szárított- és a friss élesztőből is.

Mikor vedd?

Folyamatosan kapható.

Hogyan tárold?

A friss élesztőt hűtőben, csomagolva tároljuk.
Tápérték(100 g)
320 kcal Energia
6 g Zsír
11 g Szénhidrát
41 g Fehérje
Élesztő receptek (2666 db)
Legfrissebb

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.