Elkészítés

Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben megkelesztjük, a tetejére bőven szórunk lisztet. A tejszínt, az olvasztott margarint, a tojást, a tojások sárgáját, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és a sót kikeverjük, belerakjuk a mazsolát, majd a maradék liszttel összedolgozzuk, végül a kovászt hozzáadjuk, és jól bedagasztjuk. 15 percet pihentetjük. 3 részre osztjuk, hengert sodrunk belőle, fonjuk, koszorú alakot formázunk belőle, tojással megkenjük a tetejét, még 15-20 percet pihentetjük. Előmelegített sütőben 45-50 perc alatt megsütjük.

Megjegyzés

Ha koszorú formára sütjük és már kihűlt, a közepébe tojást, csokinyuszit rakhatunk, így lesz nyuszifészek. Természetesen lehet fonott kalácsnak is sütni. Van úgy, hogy kuglóf formába teszem, és úgy sütöm meg. A receptet Öcsöke küldte. Köszönjük!