A probiotikumok a bélrendszer egészségét támogató jó baktériumok elsődleges forrásai. Többek között a savanyú káposzta, a kovászos uborka, valamint a fermentált élelmiszerek tartalmazzák őket. De rendkívül jó forrásai a tejtermékek is, például a kefir. Ezért érdemes minden nap fogyasztani, mert az egészséges emésztőrendszer sokkal fontosabb, mint elsőre gondolnánk. Ráadásul nem csak a belekben tartja fenn az egyensúlyt, számos más jó hatása is van.
A probiotikumok mellett a kefir gazdag A-, B- és D-vitaminban, valamint folsavban, illetve tartalmaz kalciumot, magnéziumot, vasat és jódot is. Mindemellett fehérjékben is bővelkedik. Zsírtartalma alacsony, így a diétába is beilleszthető.
Ha minden nap fogyasztasz kefirt, azzal jelentősen hozzájárulsz az emésztőrendszered egészségéhez. A benne lévő fehérje ugyanis a hosszan tartó jóllakottság érzetét adja, miközben gyorsítja az emésztést.
Egy bögrényi kefir akár 10 g fehérjét is tartalmazhat. Enzimjei segítik az emésztést, támogatják a tápanyagok hatékony felszívódását.
Egy adag kefir a napi fehérjeszükséglet nagyjából 35%-át fedezi. A tejtermék emellett gazdag kalciumban is, ami a csontok építőköve. Így a kefir rendszeres fogyasztása hozzájárul testünk vázának egészségéhez. Valódi szuperélelmiszernek tartják.
Mivel a kefir a fermentált élelmiszerek közé tartozik, a laktózérzékenyek is kísérletezhetnek vele, mert minden esély megvan rá, hogy a szervezetük jól tolerálja a tejterméket. A fermentációs folyamat során ugyanis a tejsavbaktériumok lebontják a laktózt – írja a Ripost.
Mint említettük, az emésztőrendszer egészsége fontosabb, mint elsőre hinnénk. Összefügg az immunrendszer erősségével, a mentális állapotunkkal, sőt, a bőrünk egészségével is. Éppen ezért ha minden nap elfogyasztunk egy adag kefirt, azzal sokat tehetünk a bőr szépségéért: csökken a gyulladás, ezáltal az irritáció, a szárazság, a pattanások is.
A jobb emésztéshez nem kellenek csodaszerek. Csupán egy jól megválasztott, rostokban és zsírokban gazdag étrend, megfelelő hidratáltság, rendszeres mozgás. Ha szeretnéd tudni, milyen káros szokások elhagyásával, és mely egészséges szokások eépítésével javíthatsz az emésztőrendszered állapotán, a korábbi cikkünkben részletesen is olvashatsz róla.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.