Kívül roppanós, belül omlós: így készíthetsz otthon isteni finom sajtos stanglit

Az első kenyérsütő gépek megjelenése idején még csak kevesek hobbija volt a házi kenyérsütés, majd szép lassan le is csengett a „divathullám" - egészen a 2020-as járványig. Akkor ugyanis sokan rákaptak az otthon sütésre: rengeteg recept keringett és kering a mai napig a neten, minden héten több felkerült több kenyér- vagy kiflisütő videó.

A pandémia elmúltával sem csökkent a kedv, és továbbra is szívesen sütünk otthon péksüteményeket. Íme a mi kedvencünk, a sajtos stangli, amiből érdemes egyből dupla mennyiséget sütni.

Hozzávalók 6 db sajtos stanglihoz:

• 35 dkg finomliszt
• 1 tk szárított élesztő
• 1 dl langyos tej
• csipet cukor
• 1 dl langyos víz
• 1 db tojássárgája
• 2 ek olaj
• 2 tk só

A kenéshez:

• 1 db tojássárgája
• 2 ek víz

A tetejére:

• 10 dkg sajt

elkészítése: