Tej: tévedett a tudomány
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Krémes spenótfőzelék
Dubarry-szelet
Mákos guba
Almás pite - a hagyományos recept
Klasszikus stíriai metélt
Kijevi csirkemell rizibizivel
Pozsonyi kifli
Mézes-mustáros csirkemell
Holstein szelet
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Klasszikus linzer recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Intelligens krémes
Gesztenyés bejgli
Ünnepi francia pirítós
Retró kókuszkocka
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Az elmúlt években egyre csökken a tejfogyasztás. Elterjedt, hogy csupán a fejlődő szervezetnek van rá szüksége, idős korban nincs semmilyen jótékony hatása, sőt kifejezetten káros.
Ha megvonjuk szervezettől a tejet, létfontosságú tápanyagokról mondunk le. Főleg a nőknek kell figyelniük: a huszonöt-harmincnégy éves nők kétharmada, az ennél idősebbek háromnegyede fogyaszt a szükségesnél kevesebb kalciumot, s ezzel növeli a csontritkulás veszélyét. A hiány pótlására napi három-öt pohár tej ajánlott (ezer-ezerötszáz milligramm kalciumot tartalmaz). Nem érdemes kalciumtartalmú pezsgőtablettákat, üdítőket fogyasztani, mert a tejjel ellentétben ezek nem tartalmazzák a felszívódáshoz szükséges D-vitamint, foszfort és káliumot.
Tévhit, hogy az alacsony zsírtartalmú tejben kevesebb a tápérték. Ugyanannyi vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint a teljes tej.
Napi 2,5 dl félzsíros tej elfogyasztása mindenképpen hasznos. Mert mi is van benne?
• 220 ml víz
• 12 g cukor, melynek 98%-a gyenge koncentrátumú tejcukor
• 4 g zsiradék
• 8 g kitűnő minőségű fehérje (de csak ha nincs felforralva)
• 2250 mg ásványi elem, túlnyomórészt (300 mg) kalcium. Ez nélkülözhetetlen a csontrendszer tömegének fenntartásához. Nagyobb mennyiségben tartalmaz még A-, D-, B2-, és B12-vitamint.
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu