A kávézás szerelmese vagy és új karrierre vágysz? Tanulj baristának!

Baristának lenni igazi művészet. Lehetőséged nyílik az alkotásra, elmerülhetsz a kávézás izgalmas világában, folyamatosan fejlődhetsz, nagyszerű karriert építhetsz és napról napra lenyűgözheted vendégeidet. Ahhoz, hogy a legjobbak közt lehess, fontos, hogy ismerj minden egyes folyamatot a kávécserje termesztésétől a szüretelésen, pörkölésen, őrlésen át a kávé főzéséig. Cikkünkből most megtudhatod, hogy milyen tanfolyamot érdemes mindehhez választanod, hogy elindulhass a profivá válás útján.

Elhivatottság és szenvedély: az igazi barista ismérvei

A barista a vendéglátóipar egyik legkeresettebb szakmájává vált az utóbbi időben. Nem csoda, hiszen amellett, hogy stabil kereseti lehetőséget biztosít és országhatárt átívelő munkalehetőségeket kínál, egy kreatív mesterség, ahol nem kell kiégéstől tartani. A profi baristák legfőbb ismertetőjegye, hogy amellett, hogy rendelkeznek a megfelelő ismeretekkel és gyakorlati tapasztalattal, igazi szenvedély és elhivatottság él bennük a kávékészítés iránt. Valódi mesterei az ízeknek, technikáknak, a kávék és vendégek lelkének.

Mikre figyelj oda, ha baristának akarsz tanulni?

Az interneten böngészve rengeteg tanfolyam közül választhatsz. Érdemes azonban néhány szempontot szem előtt tartani, ha valóban a legjobbaktól sajátítanád el a fortélyokat, számít a képzőhely minősége, valamint az oktatók felkészültsége. Ezek ugyanis nagyban meghatározhatják a későbbi elhelyezkedési és karrierépítési lehetőségeidet.

Amennyiben szeretnéd megtalálni a legjobb barista tanfolyamot, mindenképpen tartsd szem előtt a következőket!

1. Böngészd át a képzőhely honlapját

Egy weboldal sok mindenről árulkodik. Először is nézd meg, hogy milyen tanfolyamok közül választhatsz, kik az oktatók. Járj utána, hogy a képzés kínál-e gyakorlati lehetőségeket és milyen felszereltsége, eszközei vannak az iskolának. Sőt, érdemes utánaolvasni a korábban ott végzett baristák véleményeinek is.

2. Hol érhető el a tanfolyam?

A budapestieknek könnyebb dolguk van, mivel a fővárosban sokkal több lehetőség kínálkozik. Vidékiként azonban probléma lehet, ha például többszáz kilométert kell utazni, ezért nem árt, ha a képzőhelynek van vidéki hálózata is, így rengeteg idő, pénz és energia spórolható meg.

3. Milyen plusz költségekre lehet számítani a kurzus díján túl?

Célszerű tájékozódni arról, hogy mit tartalmaz a befizetett összeg, mivel előfordulhat, hogy a kurzus díján kívül egyéb költségek is felmerülnek. Például, érdemes megtudni, hogy kell-e fizetni pluszban a tankönyvért, valamint a gyakorlati képzés során az alapanyagokért, eszközökért.

4. Mennyi ideig tart a képzés?

Akár pályakezdőként vágsz bele a tanfolyamba, akár karrierváltóként, egyáltalán nem mindegy, hogy mikor juthatsz barista bizonyítványhoz. Fontos szempont lehet tehát a választásnál, hogy hetek vagy csak hosszú hónapok után szerezhetsz-e képesítést.

5. Vannak-e továbbképzési lehetőségek?

A vérbeli baristák folyamatos fejlődésre vágynak, új technikák, alapanyagok, fortélyok elsajátítására. Ezért érdemes arra is gondolni, hogy ha fejlődni szeretnél, akkor milyen további képzések, workshopok érhetők el.

6. Van-e lehetőség nemzetközileg elismert oklevél megszerzésére?

Ha nem csak a hazai vendéglátóhelyekben gondolkodsz, hanem szívesen kipróbálnád magad jóhírű európai vagy tengerentúli speciality kávézókban, akkor feltétlenül olyan iskolát válassz, ahol nemzetközileg akkreditált minősítést szerezhetsz. Ez akkor is jól jöhet, ha jelenleg nincsenek világhódító terveid, hiszen a későbbiekben bármikor dönthetsz úgy, hogy szerencsét próbálsz.

7 ok, hogy miért jó választás a BestMixer, ha profi barista akarsz lenni!

1. A BestMixer már 15 éve jelen van a piacon, Magyarországon 15 saját oktatási helyszínnel büszkélkedhet, így nem csak a budapestieknek, de a vidékieknek is kiváló választás akár kezdő, akár haladó barista tanfolyamok esetében.

2. Csúcstechnológiás felszereléseken és eszközökkel gyakorolhatsz, valamint a képzés során saját pörkölésű BestMixer specialty kávékat használhatsz.

3. Az elméleti és gyakorlati tudást Magyar- és Európa-bajnok oktatóktól sajátíthatod el.

4. 3 hét alatt nemzetközileg elismert oklevelet szerezhetsz, így nem csak itthon, de bárhol a világon sikeres karriert építhetsz.

5. Kiscsoportos oktatások és akár magán barista tanfolyamok segítik, hogy minél több gyakorlatot szerezz és nagyobb odafigyelésben részesülj.

6. Részt vehetsz Latte Art vagy Alternatív kávékészítés workshopokon is, valamint elvégezheted a Coffee Shop Manageri képzést és szakmai nyelvtanfolyamokon csiszolhatod tudásodat.

7. Nem kell pályakezdőként a munkakeresés miatt aggódnod, a BestMixer ugyanis segít az elhelyezkedésben, bizonyítványoddal a kezedben azonnal bekerülhetsz a vendéglátás vérkeringésébe.

Tanulj baristának a legjobbaktól: válaszd a BestMixert!

Amennyiben örömmel képeznéd magad Magyarország piacvezető barista képző iskolájában, esetleg még a mixer szakmába is belesnél, akkor válogass a BestMixer barista képzései közül és válj a kávékészítés mesterévé!

(X)