Pofonegyszerű ínyencség 25 perc alatt: grillsajt kuszkuszágyon - lépésről lépésre!

FŐZZ, AKÁR EGY SÉF!

Semmi kedved ahhoz, hogy kitaláld, mi legyen a menü, aztán összeírd a bevásárlólistát, és beszerezz mindent? Valljuk be, nagy terhet venne le a vállunkról, ha valaki mindezt elintézné helyettünk! A Chefbag.hu szolgáltatása éppen erre a problémára talált megoldást. Minden héten új recepteket kínálnak, ráadásul a sütés-főzéshez szükséges alapanyagot meg is rendelhetjük az oldalon.

GRILLEZETT KECSKESAJT ZÖLDSÉGES KUSZKUSSZAL - A RECEPT>>>

A HOZZÁVALÓK:

kecske grillsajt
kuszkusz
citrom
cukkini
padlizsán
zellerszár
sárgarépa
lilahagyma
friss petrezselyem
olíva olaj
só
bors

AMIRE MÉG SZÜKSÉGED LESZ:

lábas
serpenyő

A RECEPTHEZ SZÜKSÉGES ÖSSZES ALAPANYAGOT MOST MEGRENDELHETED A CHEFBAG.HU OLDALÁN! >>>

LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE:

1. A kuszkuszt egy lábasba tesszük, felöntjük kétszeres mennyiségének megfelelő forró vízzel, sózzuk, borsozzuk, belefacsarjuk a citromot, hozzáöntjük az olíva olaj felét. Fedő alatt állni hagyjuk.

2.Megmossuk és megszárítjuk a zöldségeket. Az összes zöldséget 1 cm-es kockákra vágjuk, a petrezselymet felaprítjuk, félre teszünk belőle néhány levet a tálaláshoz.

3.Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk a maradék olíva olajat. Közepes lángon meg pirítjuk a zöldségeket. (Kb. 5-6 perc, lilahagyma, cukkini, sárgarépa, padlizsán, zellerszár) Ha megpirultak, megszórjuk petrezselyemmel, és kavargatva 2-3 percig mfőzzük. Ha kész, hozzákeverjük a zöldségeket a kuszkuszhoz.

4.Töröljük szárazra a serpenyőt, forrósítsuk fel. Közepes lángon süssük a sajtok mindkét oldalát kb. 3-3 percig.

5. A zöldséges kuszkuszt egy tányérra halmozzuk, arra helyezzük rá a grillsajtot. Petrezselyemlevelekkel díszítjük.

A recept alapanyagai már nem biztos, hogy rendelhetőek, az aktuális recepteket megtalálod a chefbag.hu oldalon! >>>