Sertéskaraj, ahogy még nem próbáltad - lépésről lépésre!

FŐZZ, AKÁR EGY SÉF!

Semmi kedved ahhoz, hogy kitaláld, mi legyen a menü, aztán összeírd a bevásárlólistát, és beszerezz mindent? Valljuk be, nagy terhet venne le a vállunkról, ha valaki mindezt elintézné helyettünk! A Chefbag.hu szolgáltatása éppen erre a problémára talált megoldást. Minden héten új recepteket kínálnak , ráadásul a sütés-főzéshez szükséges alapanyagot meg is rendelhetjük az oldalon.

Kéksajtos sertéskaraj mandulás grillzöldségekkel

Hozzávalók:

sertéskaraj
kéksajt
újhagyma
gomba
lilahagyma
cukkini
piros pritaminpaprika
szeletelt mandula
olíva olaj
só
bors
sütőpapír

Amire még szükséged lesz:

keverőtál
serpenyő
tepsi / hőálló tál
sütő

A RECEPT >>>

A RECEPTHEZ SZÜKSÉGES ÖSSZES ALAPANYAGOT MOST MEGRENDELHETED A CHEFBAG.HU OLDALÁN! >>>

Step by step

1. Az alapanyagok
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra.
Mosd, és szárítsd meg a húst és a zöldségeket. Vágd kis szeletekre az újhagymát, a pritaminpaprikát nagyobbakra. A gombát 6 szeletre, a lilahagymát négybe vágd. A cukkinit kockázd fel, a kéksajtot morzsold szét.

2. Mandula
Egy száraz serpenyőben – azaz olaj és minden más zsiradék nélkül – pirítsd meg a mandulát. Ha aranybarna, tálalásig tedd félre.

3. Karaj
Hevíts fel egy kis olíva olajat egy serpenyőben. Sózd és borsozd a karaj szeleteket. Ha elég forró az olaj, rakd a serpenyőbe a karajt, és süsd mindkét oldalát 2-3 percig.

4. Kéksajt
Egy keverőtálban keverd össze a kéksajtot és az újhagymát. Az utóbbiból hagyj egy keveset a díszítéshez.

5. Karaj folytatva
Helyezd a karajokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd halmozd a tetejükre a kéksajtos-újhagymás krémet. Tedd a sütőbe kb. 10 percre.

6. Zöldségek
Egy serpenyőben hevíts fel ismét egy kevés olíva olajat és tedd bele elsőként a cukkinit és a gombát. Sózd és borsozd. Ha azok kaptak már egy kis színt, akkor add hozzá a lilahagymát, majd a pritaminpaprikát is.

7. Tálalás
Ha kész vannak a zöldségek, akkor már tálalhatsz is. Tedd a tányérra a a grillezett zöldségeket és a húst, majd szórd meg a maradék újhagymával, és a pirított mandulával.
Jó étvágyat!

A RECEPT ALAPANYAGAI MÁR NEM BIZTOS, HOGY RENDELHETŐEK, AZ AKTUÁLIS RECEPTEKET MEGTALÁLOD A CHEFBAG.HU OLDALON! >>>