Óvatos barátkozás a bocival – A csecsemő táplálása 5.
2008. 05. 09.
Ha babád már megbarátkozott a hússal és betöltötte életének nyolcadik hónapját, elkezdhet megismerkedni a tejtermékekkel. Persze a tehéntej kortyolgatását feltétlenül az első születésnapi gyertya elfújása utánra kell halasztanotok, de a joghurt, a kefir, a sajt és a túró már szerepelhet gyermeked étlapján.
Fontos, hogy a tejtermékeket csak akkor vezesd be 8 hónapos korban, ha a családban nem fordult elő tejallergia, egyéb esetben konzultálj a gyermekorvossal a bevezetés időpontját és módját illetően. Egy-egy új ételből először mindig csak 1-2 kanállal adj, másnap már kaphat 10 kanállal, harmadnap pedig egy egész adagot megehet, ha nem jelentkeztek rajta allergiás tünetek. (Ilyen allergiára utaló reakció a hasfájás, a kiütés, a nyugtalan alvás és a nyűgösség.)
Joghurt és kefir
Bármilyen hihetetlennek is tűnik számodra, a legtöbb csecsemő kész arra, hogy új ízeket fogadjon el, így a legtöbb baba natúr állapotában is szereti a joghurtot és a kefirt. Érdemes is kihasználni, ezt a lehetőséget, hiszen gyermeked így mindenféle mesterséges ízesítő, aroma, és cukor nélkül is tejtermékszeretővé válhat. Ha pedig már megismerte, elfogadta és megszerette a savanyított tejtermékek jellegzetes ízét, egy-egy gyümölccsel ízesített joghurt után is hajlandó lesz újra megenni a jól ismert natúr változatot.
Ha azonban semmiképp nem hajlandó elfogadni az új ízt vagy változatossá akarod tenni a tízórait, a friss natúr joghurtot a már kedvelt turmixolt gyümölcsökkel ízesítheted. Így remek és egészséges banános, barackos, meggyes vagy akár szilvás joghurt készíthető házilag, amit végszükség esetén egy kis nádcukorral édesíthetsz.
Reszelt sajt
A csecsemő táplálására a jó minőségű félkemény sajtok, mint a trappista, az ementáli és az óvári sajt a legalkalmasabbak. Az ömlesztett, lágy és penészes sajtok gyermeked számára majd a jövő ízei lesznek. Mivel a sajt fehérjetartalma nagyobb, mint a húsé és jelentős a kalciumtartalma, a csecsemők számára nagyon ideális táplálék. A sajtot a lehető legapróbb lyukú reszelőn reszeld le, majd a szükséges mennyiséget keverd a frissen elkészült főzelékbe.
Tehéntúró
A friss túró nem más, mint a savanyodási folyamat után a tejből kicsapódó számtalan fehérjerögöcske. Könnyen emészthető, ezért ideális csecsemők táplálására. A friss tehéntúrót törd át szitán vagy turmixold babád főzelékébe.
Túrókrém uzsonnára
A babák körében a legnépszerűbb uzsonnaételek alapanyagai a gyümölcsök. Gyermeked táplálásában a gyümölcsből készült uzsonnákat jól kiegészíti a tehéntúró. Turmixolj össze azonos mennyiségű gyümölcsöt – almát, banánt, meggyet, őszibarackot vagy szilvát – és túrót, amit szükség esetén édesíts nádcukorral. Érdemes nagy adagot készítened, hogy a kóstolgatások után babádnak is maradjon a tápláló és egészséges csemegéből…!
A csecsemő táplálásáról szóló előző írásainkat itt olvashatod:
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
