9 trendi étel és ital, ami nem biztos, hogy jó neked

Biztosan veled is előfordult már, hogy egy-egy durvább, étkezési túlkapásokkal teli időszak után úgy döntöttél, jöhet minden, amit az egészséges étkezéssel kapcsolatban valaha hallottál. De biztos, hogy jó ötlet például granolát reggelizni vagy befalni egy energiaszeletet, ha délután megéhezel? Mutatjuk a legnépszerűbb étkezési javaslatok előnyeit és hátrányait, amit érdemes figyelembe venned, ha legközelebb megreformálnád a táplálkozásod.

1. Acai tálak

Az açai bowl a food bloggerek nagy kedvence és fantasztikus energiaforrásnak, egészségvédő reggelinek tartják. Ezeknek a tálaknak az egyik alkotóeleme az acai bogyó por, püré vagy más formában, amely kiemelkedően magas antioxidáns tartalommal rendelkezik, így maximálisan véd a szabad gyökök okozta káros hatásoktól. Sajnos azonban a gyümölcsök és egyéb feltétek rengeteg cukrot tartalmaznak, így fogyasztásakor ezzel mindig számolni kell – mint ahogyan azzal is, hogy a különféle magvakkal együtt a tál kalóriatartalma már igen magas lesz. 

2. Pirítós avokádóval

Ez a divatos reggeli kombó gazdag egészséges zsírokban, amelyek segítik csökkenteni a koleszterin magas szintjét. Az avokádós pirítós készítésekor fontos odafigyelni a kenyér típusára, és az sem mindegy, mennyi avokádó kerül a kenyérre. A szakértők szerint az emberek többsége hajlamos akár egy egész avokádót rátenni egy szeletke kenyérre – a javasolt negyednyi helyett. Az avokádó helyett adj más összetevőket, például tojást, füstölt lazacot vagy napraforgómagot a reggelidhez.

3. Granola

A granola tele van egészséges összetevőkkel, például olajos magvakkal, zabbal és gyümölcsökkel – de pont ezért sajnos igazából akkor érdemes fogyasztani, ha a súlygyarapodás a cél. A készen vásárolt granolákból egy adag átlagosan 450-600 kalóriát tartalmaz – ha ehhez még tejet is fogyasztasz, már ebédidő előtt befaltad az engedélyezett napi kalóriaadag felét… 

4. Energiaszeletek

Könnyű harapnivaló, ha éppen úton vagy – hirdetik a legtöbb ilyen diós, aszalt gyümölcsös, mogyoróvajas, csokis finomságot. Ha valóban egészséges opciót keresel, olyat válassz, ami legfeljebb 100-150 kalóriát tartalmaz, és a rosttartalma 5 grammnál több. Ha egy energiaszelet cukortartalma meghaladja a 12 grammot, akkor valószínűleg a legjobb, ha más nassolnivalót választasz – például egy marék mandulát.

5. Mandulaital

A mandulaital finom, kellemes aromájú alternatíva azoknak, akik nem fogyasztanak tehéntejet. Sajnos azonban elég sok olyan ital kapható, ami hozzáadott cukrot tartalmaz, viszont fehérje és kalcium alig van benne. Amikor ilyet vásárolsz, mindenképpen figyelj az összetevőkre.

6. Gyümölcslevek

A legfontosabb, amit nem szabad elfelejteni, hogy a gyümölcslevek nem azonosak a turmixokkal! A gyümölcslevekből hiányoznak a rostok, és hirtelen megemelik a vércukorszintet. A turmixokba ezzel szemben a préselt zöldségek és gyümölcsök leve kerül, megtartva minden értékes vitamint, tápanyagot és rostot.

7. Fehérjeturmix

A fehérjeturmixok gyors fehérjelöketet biztosíthatnak a szervezet számára. Mivel folyékony, így gyorsabban hat, ami jól jöhet egy-egy kemény edzés után. Ám tanulmányok azt mutatják, hogy a szilárd ételek fogyasztása után jobban érzékelhető a jóllakottság, tehát ha választhatsz, akkor inkább rágcsálj el egy vegyes zöldség- és gyümölcstálat a fizikai igénybevétel után.

8. Almaecet

Az almaecet fogyasztása segíthet csökkenteni a refluxos panaszokat, szabályozza a vércukorszintet és jó gombaellenes hatású. Kis mértékben növelheti a szervezet anyagcseréjét, de ez nem elég egy nagyobb étkezés okozta hátrányok leküzdéséhez – tehát egy hambuger és sült krumpli kombót nem fog semlegesíteni… Ha tehát refluxod van vagy a vércukorszintedet szeretnéd csökkenteni, jó választás az almaecet, de arra nincs elég bizonyíték, hogy a fogyásban is segít.

9. Aktív szén

Az aktív szén iránti érdeklődés az elmúlt években igen megnőtt főleg annak köszönhetően, hogy elterjed, segít megszabadulni a szervezetben található méreganyagoktól. Szakértők viszont úgy vélik, a test „megoldja” egyedül is a méregtelenítést, nincs szüksége ehhez a szénre – sőt bizonyos gyógyszerek, például a fogamzásgátló tabletták hatását befolyásolhatja.

(Kiemelt fotó: Shutterstock)