Name: Penne all arrabbiata csirkemellel | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Penne; 1 db Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 30 dkg Csirkemell; Só; Bors; 1 doboz konzerv paradicsom; 1 dl vörösbor; chili; 1 marék Bazsalikom; Oregánó; 1 tk barnacukor

Elkészítés

A tésztát a csomágolásán látható utasítás szerint forró, sós vízbe kifőzzük és leszűrjük.
A finomra vágott hagymákat olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet és fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a paradicsomkonzervet és a vörösbort majd forrásig melegítjük.
Hozzáadjuk a chilit, a felaprított bazsalikomot, az oregánót, végül pedig a barnacukrot és 25-30 percig főzzük, míg a csirkemell meg nem puhul, majd összekeverjük a tésztával.