Minden nap ingyen főzhetsz a családnak, ha ilyen szerkezetet használsz
Egyszerű rakott kel
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Finomfőzelék
Klasszikus stíriai metélt
Hagyományos resztelt csirkemáj
Kapros tökfőzelék virslivel
Krémes spenótfőzelék
Csörögefánk
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Paprikás csirke
Mákos guba
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Rakott zöldbab darált hússal
Legényfogó leves
Almás pite - a hagyományos recept
Minestrone
A legjobb palacsintatészta
Sokszor mondjuk viccesen, hogy olyan meleg van, hogy az autó motorháztetején süthetnénk tükörtojást. Bár senki nem gondolja, hogy ez tényleg megvalósítható, valójában a Nap ereje elegendő ahhoz, hogy néhány ételt megfőzzünk.
A világ azon részein, ahol az áramellátottság nem biztosított az év 365 napján a nap 24 órájában, sokszor leleményes megoldásokkal hidalják át a nehézségeket. Ilyen például a villanytűzhelyet kiváltó, napenergiával működő sütő.
Így működnek a napelemes sütők
Egy ilyen szerkezethez fényvisszaverő panelekre van szükség, amik fényes bevonatú anyagból, például alumínumból, ezüstből készülhetnek. A paneleket ferdén illesztik össze, így amikor napsütés éri a felületet, a fényt lefelé irányulva verik vissza, azaz egy kis területre koncentrálódik a hő. Ez a könnyen és gyorsan felforrósodó terület szolgál főzőfelületként.
A napelemes tűzhelyeken a fényvisszaverő panelek alatt vagy felett van egy, az edények számára kialakított rész. Érdemes olyan lábast használni, ami feketére van festve, hiszen a sötét szín elnyeli a hőt, melynek hatására az étel felforrósodik, csakúgy, mint a hagyományos tűzhelyen. Ezt a tudományos elvet a hővisszatartás elvének nevezik, ez a magyarázat például arra is, hogy a lakásunk sem hűl ki egykönnyen a mostani forróságban.
A napkollektoros tűzhely akár a kb. 120 Celcius-fokos hőmérsékletet is elérheti.
Mit készíthetünk ezzel a módszerrel?
A szerkezetünk kialakításától függhet, hogy mennyi hőt képes felvenni és megtartani, és így az is, hogy mit készíthetünk el ezzel a módszerrel. Vannak ugyanis olyan ételek, amelyek kifejezetten magas hőkezelést igényelnek a bennük lévő baktériumok miatt. De így is sok mindent megfőzhetünk ezen a módon, például rizst, krumplit, zöldségeket, nagy hőkezelést nem igénylő húsokat is.
A napelemes sütő hátránya, hogy lassabban készül el benne az étel, hiszen a természetes energia felhasználásával jóval lasabban melegszik fel, mint a mikróban vagy a hagyományos tűzhelyen. Azonban ez egy környezetbarát és teljesen ingyenes energiaforrás, és a világ sok országában az egyetlen lehetőség.
(Forrás)
Borítókép: Shutterstock
Ajánljuk még:
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu