Elkészítés
Elkészítés: A spagettit forró, sós vízben harapósra főzzük, majd leszűrjük. Megpároljuk a kisebb rózsákra szedett brokkolit is, ezt is leszűrjük. A fenyőmagot száraz serpenyőben megpirítjuk.
Míg a spegetti fő, elkészítjük a mártást:
3 gerezd zúzott fokhagymát elkeverünk egy kis olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint tehetünk bele egy kis citromlevet is, majd belekeverünk 5 dkg reszelt parmezán sajtot, végül a pirított fenyőmagot.
Tálaláskor alulra tesszük a sagettit, szétterítjük rajta a brokkolirózsákat, és leöntjük a mártással. Még megszórhatjuk sajttal.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.