Dubarry-csirkemell
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Kijevi csirkemell rizibizivel
Mákos guba
Klasszikus stíriai metélt
Kapros tökfőzelék virslivel
Hagymás rostélyos
Mézes-mustáros csirkemell
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Rigójancsi, ahogy mi szeretjük
Rakott zöldbab darált hússal
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Klasszikus kuglóf
Dödölle - az eredeti recept
Farsangi szalagos fánk
Kínai szezámmagos csirke
Tojásos nokedli fejes salátával
Klasszikus grízgaluska leves
Csupacsokis brownie
A legfinomabb sajtos-tejfölös lángos
Érdekességek

Sörrel habos az élet! Megtalálták a világ legrégebbi sörfőzdéjét

A világ legnagyobb nagyüzemi sörfőzdéjére bukkanhattak a napokban Kairótól 450 kilométerre délre, a Nílustól nyugatra található sivatagban. Az elsődleges vizsgálatok szerint egy 5000 éves sörgyárról van szó, ami a kora ellenére igen szépen egyben maradt. Persze sör előállítására már alkalmatlan, viszont mint régészeti lelet, vagy a "folyékony kenyér" történelmére való tekintettel ez egy igazán páratlan felfedezés.

Amerikai és egyiptomi régészek közös kutatásának eredményeképpen a világ legidősebb ipari méretű sörfőzdéjét tárták fel Abüdosz ókori egyiptomi régészeti lelőhelyen. A több mint 5000 éves sörgyár nyolc 20 méter hosszú és 2,5 méter széles egységeiben két-két sorban 40 cseréptartállyal működött, melyek ha teljes kakaóval zakatoltak, akkor akár 22.400 liternyi sör előállítására is képesek voltak. Ez a teljesítmény a maga korában akár egyedülálló is lehetett.

A méretek és az egyszerre termelhető mennyiség egyáltalán nem meglepő, hiszen a régi Egyiptomban a sör egy igazán népszerű ital volt. Előszeretettel használták rituális összejöveteleken és királyi temetkezések alkalmával is. Persze mai viszonylatban ez nem tűnik olyan brutális kapacításnak, hiszen napjainkban például a budapesti, azon belül is a kőbányai székhelyű Dreher Sörgyárak Zrt. a négy magyarországi sörgyár közül a legnagyobb, évi 2,4 millió hektoliteres kapacitással bír.

Az abüdoszi sörgyár a korai dinasztikus kori I. dinasztia (i.e. 3150-2613) első uralkodója, Narmer király idejéből származhat - mondta Mosztafa Vaziri, aki az egyiptomi régészeti főhatóság főtitkára.

Ajánljuk még:

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.