Hogyan érvényesüljünk vendéglátósként az állásinterjún?

Milyen vendéglátós munkalehetőségek elérhetőek Magyarországon?

A lehetőségek tárháza szinte végtelen. A gasztronómia, a borászat, a kávézás szenvedélye egytől egyig hódítanak hazánkban. Ahogyan szinte mindenhol találni egy-egy remek minőségű éttermet, vendéglátó egységet, ahol folyamatosan keresik a jobbnál jobb szakembereket, született vendéglátósokat. Jelentkezhetünk akár direktben az adott helyek honlapján, telefonon,

személyesen, de megtalálhatjuk az aktuális munkalehetőségeket a https://nyiregyhazaallas.hu/allasok/vendeglatas oldalán is.

Gyakorlat > elmélet

A vendéglátóiparban a valóságban megszerzett tapasztalatoknak nagyobb súlya van, mint a papíron lévő diplomáknak vagy tanúsítványoknak. Az állásinterjún ne csak a tanult elméleti ismeretekre koncentráljunk, hanem hangsúlyozzuk a korábbi munkahelyi tapasztalatainkat és azokat a konkrét helyzeteket, amikor sikeresen kezeltünk problémákat vagy kiválóan teljesítettünk.
Például, ha korábban pincérként dolgoztunk, beszéljünk azokról az esetekről, amikor hatékonyan kezeltük a nehéz helyzeteket, és hogyan építettük ki a vendégekkel való pozitív kapcsolatokat. A munkáltatók szeretnek valós példákat hallani arról, hogyan alkalmazzuk a gyakorlatban a szerzett tudást.

Kérjünk lehetőséget a bizonyításra élesben is

Mivel a vendéglátóiparban a gyakorlati készségek kiemelten fontosak, egy próba munka lehetőségét is kérhetjük az állásinterjú során. Ez lehetőséget ad arra, hogy élőben mutassuk meg, milyen jól boldogulunk a konkrét munkakörben. Például egy kávézó pult mögött kérjük meg, hogy készíthessünk egy italt, vagy egy étteremben szolgáljunk fel egy ételt.
A munkáltatók nagyra értékelik az ilyen kezdeményezéseket, mivel ezek segítenek nekik valósághű képet alkotni róla, hogy milyen lenne velünk együtt dolgozni a mindennapi feladatok során. A gyakorlati bemutatás egyedi módon lehetővé teszi, hogy az interjúztatók lássák, hogy nemcsak elméletben, hanem a valóságban is képesek vagyunk a feladatainkat hatékonyan ellátni.

Do you speak English? Use it!

A vendéglátásban, különösen a nemzetközi környezetben, a nyelvtudás rendkívül fontos lehet. De nem elég csak azt mondani, hogy jól beszélünk egy idegen nyelvet; meg kell győzni a munkáltatót is róla. Kérjünk lehetőséget a nyelvtudásunk gyakorlati bemutatására az interjún.
Például, ha angolul keresünk állást, kérjük meg az interjúztatót, hogy néhány kérdést tegyen fel angolul, vagy osszunk meg egy rövid történetet az életünkből ezen a nyelven. Ez nemcsak a nyelvtudásunkat, hanem alkalmazkodóképességünket is bemutatja

A szakma, ahol a talpraesettség a legfontosabb

A sikeres állásinterjú ugyanis nem csupán az elméleti tudásról szól, hanem a gyakorlati készségek, valamint az egyéni attitűd és alkalmazkodóképesség megmutatásáról. A vendéglátóiparban azok a tapasztalatok és példák, amelyeket bemutatunk, sokszor fontosabbak lehetnek, mint a hagyományos szakmai végzettségek.
Amikor a vendéglátósként való érvényesülést célozzuk meg az állásinterjún, emlékezzünk arra, hogy a gyakorlati tudásra helyezett hangsúly, az élethelyzetek kezelésének sikeres példáival, valamint a nyelvtudásunk gyakorlati bemutatásával kiemelhetjük interjú teljesítményünket. Továbbá, ne habozzunk kérni egy rövid próba munkát, hogy élőben is megmutathassuk, mire vagyunk képesek.
Az állásinterjút vezetők értékelik a kezdeményezést és a valóságos képet, amit magunkról mutatunk. A következő lépés a sikerhez az, hogy a tanultakat és tapasztalatokat az új munkahelyen is hatékonyan alkalmazzuk. Sikeres vendéglátósként a következő kaland már az út előtt áll, és a magabiztos, gyakorlati megközelítéssel biztosíthatjuk, hogy megkapjuk azt az állást, amit vágyunk.