Krumplinudli avagy káposztás tuskó, ahogy Mautner Zsófi készíti - VIDEÓ!
Finomfőzelék
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Minestrone
Egyszerű pizzatészta
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Legényfogó leves
Klasszikus stíriai metélt
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Madártejszelet
Mátrai borzaska
A legjobb palacsintatészta
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Almás pite - a hagyományos recept
Csörögefánk
Hagyományos resztelt csirkemáj
Joghurtos kanalas fánk
Egyszerű csilis bab
Paprikás csirke
Mézes-mustáros csirkemell
Igazán magyaros ételt szerettünk volna készíteni, olyasmit, mint a nudli. Amit tovább gondoltunk, és eljutottunk Mautner Zsófi káposztás tuskójához, amelynek alapjai a cigány alapkonyháig nyúlnak vissza.
Képzeld el a karamellizált káposztát, amint kis krumplinudlikon pihennek: ínycsiklandó finomság, amely meghagy a szakácsnak egy kis játékot: a káposztát belegyúrhatod a tésztába, de kínálhatod a kis tuskókat úgy is, hogy meghinted káposztával, majd pár kanál tejföllel ízesíted. Nem gyors megoldás, de megéri a káposztás nudlit elkészíteni, mert isteni fogás!
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu