Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Szilvalekváros tepertős papucs recept
Szilvalekváros tepertős papucs
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Sütőtökös-csokis halloweeni muffin recept
Sütőtökös-csokis halloweeni muffin
Klasszikus kuglóf recept
Klasszikus kuglóf
15 perces banános palacsinta recept
15 perces banános palacsinta
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Puncstorta  recept
Puncstorta
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
A menzás ételek mindenkiben felidéznek valamilyen emléket. Egyesekben jókat, másokban rosszakat, de az biztos, hogy a menzán készült ételekkel kapcsolatban mindenkinek van véleménye. Összegyűjtöttük a klasszikus, iskolás fogásokat, és mindegyikhez mutatunk egy remek receptet, mert a menzás étel is lehet finom!

A menza sokak emlékezetében rossz helyként él, mert nem szerették azokat az ételeket, melyeket ebédre kellett enni. Nem nagyon volt választási lehetőség, vagy ha mégis, a további opciók sem bizonyultak kellemesebbnek. Sokan viszont mai napig mosolyogva emlékeznek vissza a menzán készült ételekre, az olyan klasszikus fogásokra mint a paradicsomos káposzta, a főtt hús pirított darával és meggyszósszal, a tarhonyás hús vagy a piskótakocka csokiszósszal leöntve.

Ezeket a menzás fogásokat sokan ma nemcsak kerülik, hanem nem is akarják soha többet megkóstolni, pedig mindegyik étel remek, és ha jól van elkészítve, akkor finom is lehet. Összegyűjtöttük a retró menzás ételeket, és mindegyikhez mutatunk egy receptet. Érdemes kipróbálni mindet, hidd el, megéri felidézni a gyerekkori ízeket!

FINOMFŐZELÉK >>>

Finomfőzelék recept /Fotó: Mindmegette
Finomfőzelék recept /Fotó: Mindmegette

GRÍZES TÉSZTA BARACKLEKVÁRRAL >>>

Grízes tészta receptje /Fotó: Mindmegette
Grízes tészta receptje /Fotó: Mindmegette

FŐTT MARHASZELET MEGGYMÁRTÁSSAL, PIRÍTOTT DARÁVAL >>>

Főtt marhaszelet meggymártással, pirított darával /Fotó: Tóth András
Főtt marhaszelet meggymártással, pirított darával /Fotó: Tóth András

MENZÁS PISKÓTA CSOKIÖNTETTEL >>>

Menzás piskótakocka csokiöntettel /Fotó: Mindmegette
Menzás piskótakocka csokiöntettel /Fotó: Mindmegette

HAGYOMÁNYOS PARADICSOMOS KÁPOSZTA >>>

Paradicsomos káposzta receptje /Fotó: Mindmegette
Paradicsomos káposzta receptje /Fotó: Mindmegette

BÁCSKAI RIZSES HÚS >>>

Bácskai rizses hús recept /Fotó: Mindmegette
Bácskai rizses hús recept /Fotó: Mindmegette

KÁPOSZTÁS TÉSZTA EGYSZERŰEN >>>

Egyszerű káposztás tészta recept /Fotó: Mindmegette
Egyszerű káposztás tészta recept /Fotó: Mindmegette

VILLÁMGYORS TOJÁSLEVES >>>

Villámgyors tojásleves /Fotó: Mindmegette
Villámgyors tojásleves /Fotó: Mindmegette

SZILVÁS GOMBÓC HAGYOMÁNYOSAN >>>

Hagyományos szilvás gombóc receptje /Fotó: Mindmegette
Hagyományos szilvás gombóc receptje /Fotó: Mindmegette

TARHONYÁS HÚS EGYSZERŰEN >>>

Tarhonyás hús recept /Fotó: Knap Zoltán
Tarhonyás hús recept /Fotó: Knap Zoltán

TEJSZÍNES MEGGYLEVES >>>

Tejszínes meggyleves recept /Fotó: Mindmegette
Tejszínes meggyleves recept /Fotó: Mindmegette

KRUMPLIS TÉSZTA EGYSZERŰEN >>>

Krumplis tészta receptje /Fotó: Mindmegette
Krumplis tészta receptje /Fotó: Mindmegette

A LEGFINOMABB SÁRGABORSÓ-FŐZELÉK >>>

Sárgaborsó-főzelék receptje /Fotó: Mindmegette
Sárgaborsó-főzelék receptje /Fotó: Mindmegette

MENZÁS TEJBEGRÍZ >>>

Menzás tejbegríz receptje /Fotó: Mindmegette
Menzás tejbegríz receptje /Fotó: Mindmegette

KLASSZIKUS PARADICSOMLEVES BETŰTÉSZTÁVAL >>>

Klasszikus paradicsomleves recept /Fotó: Mindmegette
Klasszikus paradicsomleves recept /Fotó: Mindmegette

A menzás ételeket lehet utálni vagy szeretni, egy biztos, megkerülhetetlenek a magyar gasztronómia történelemkönyvében. Az óvodai vagy iskolai menza menüje ma már szinte teljesen más ételekből áll, mint húsz vagy harminc évvel ezelőtt, így a mai gyerekek talán már nem is találkoznak a fenti fogásokkal. Ha nosztalgiáznál, mindenképp készítsd el valamelyik receptet, meglátod majd, hogy nem is olyan rosszak ezek az ételek!

Ha pedig elkészítetted valamelyik receptet, esetleg van egy saját, bevált fogásod a menzáról, akkor mutasd meg nekünk a Főzzünk együtt a Mindmegettével Facebook-csoportban! Várjuk a legjobb recepteket, finom ételeket, kérdéseket, tapasztalatokat.

Borítókép: Mindmegette

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.