Ez a sajtos pogácsa másnap is puha marad: füstölt sajttal készítsd

Egy jó pogácsával nem lehet mellényúlni, hiszen nincs olyan, aki ne szeretné ezt a sós aprósüteményt. Készíthetjük a hagyományos módon, de akár fel is turbózhatjuk, és a hozzáadott alapanyagoknak csak a fantáziánk szab határt. Ha biztosra szeretnénk menni, válasszuk a sajtos verziót, melyet készíthetünk kétféle sajttal (sima és füstölt változattal is), így igazán pikáns finomsággal várhatjuk a vendégeket vagy lephetjük meg szeretteinket.

A receptet itt találod!

A sajtos pogácsa hozzávalói:

• 2 dkg élesztő
• 1 dl tejföl
• 40 dkg finomliszt
• 1 ek só (csapott)
• 10 dkg vaj
• 10 dkg zsír
• 30 dkg reszelt sajtkeverék (sima és füstölt sajt)
• 1 db tojássárgája
• 1 db tojás a kenéshez

Elkészítése: